Nan kilti Chinwa, fèt lavèy nouvèl ane a reprezante yon rekonpans pou fini yon ane anvan k ap travay di epi espere yon lavi miyò nan ane k ap vini an. Nan maten lavèy nouvèl ane a, yo achte engredyan fre nan fèm nan mache lokal la pou preparasyon pou fèt lavèy nouvèl ane a. Pou moun ki nan pwovens Yunnan, dyondyon matsutake sovaj lokal yo se pati santral, ki pi enpòtan nan fèt lavèy nouvèl ane a, paske yo konsève nan mwa ete yo. Selebrasyon dine sa a mande pou engredyan ki soti nan tout kat sezon yo, ki gen ladan vyann konsève ak stil Dian, zo kòt kochon braize, ignam, kreson, pwa nèj ak kawòt, po tofou tèt pwason, trufyèr nwa, boulèt fri, bouyon pwa ak diri, ak plis.
Senbolis se kle nan dine lavèy nouvèl ane a. Li se yon tradisyon Chinwa yo manje sa ki senbolik sou fason envite yo ta renmen akeyi nan nouvo ane kap vini an. Si w manje pwason, w ap gen pwosperite; si ou manje poul, ou pral gen chans; manje boulèt pote fòtin ak trezò epi manje sosis pote lonjevite.
Nan dine lavèy nouvèl ane a, istansil yo enpòtan menm jan ak espesyalite ki sou tab la. Bronzeware, ki se youn nan estetik ikonik Songtsam a, sèvi ak kwiv pi wouj lokal kòm matyè premyè epi li se atizanal pa mèt bronzeware nan Heqing, Dali nan pwovens Yunnan. Se bèl porselèn ki fè fas ak tab la men-rale soti nan ajil lokal ak Lè sa a, tire nan au tradisyonèl nan Chiang Mai, Thailand, ki fè fòm chak moso inik ak orijinal; pa gen de ki egzakteman menm.
Apre dine, envite yo ka gade Gala Festival Spring pandan y ap jwi kèk ti goute selebrasyon tankou, bannann sèk, kè gwo pwa, matsutake ak biskwit lòj Highland, vyann bèf saccadé, ak sirèt zanmann.
Songtsam ofri envite li yo Bwat Kado Nouvèl Ane ki gen engredyan ki fèt ak tab la ki swiv tradisyon Nouvèl Ane Chinwa a: pri a se $108.
1. Shangri-La Matsutake friz seche
2. Dian-style vyann konsève
3. Bannann sèk
4. Broad Bean
5. Pepper Porcini sòs
6. Matsutake Highland lòj biskwit
7. Nouvèl Ane Penti
8. De ki genyen Tiger Chinwa Nouvèl Ane pakèt wouj
Konsènan Songtsam
Songtsam ("Paradi") se yon gwoup otèl boutique deliks ki genyen prim nan Otèl Resorts & Tours ki sitiye nan Tibet ak Yunnan Pwovens, Lachin. Te fonde an 2000 pa Mesye Baima Duoji, yon ansyen sinema Dokimantè Tibeten, Songtsam se sèlman koleksyon liks retrèt style Tibeten nan espas byennèt ki konsantre sou konsèp meditasyon Tibetan nan konbine gerizon fizik ak espirityèl ansanm. 12 pwopriyete inik yo ka jwenn atravè Plato Tibeten an, ki ofri envite otantisite, nan yon kontèks konsepsyon rafine, ekipman modèn, ak sèvis discrète nan kote ki intact bote natirèl ak enterè kiltirèl. Songtsam Tours se yon Founisè Preferans Virtuoso Azi Pasifik epi li bay envite yo yon opòtinite pou yo òganize pwòp eksperyans pa yo lè li konbine sejou nan diferan otèl ak loj li yo ki fèt pou dekouvri kilti divès rejyon an, divèsite biyolojik rich, peyizaj enkwayab panoramique, ak eritaj k ap viv inik. Songtsam te sou 2018 & 2019 Conde Nast Traveler Gold List China Edition, ak 2022 Conde Nast Traveler Gold List USA Edition.
Pou plis enfòmasyon, tanpri klike isit la.
Konsènan Songtsam Tours
Songtsam Tours, yon Founisè Preferans Virtuoso Azi Pasifik, ofri eksperyans òganize lè li konbine sejou nan diferan otèl ak loj li yo ki fèt pou dekouvri kilti divès rejyon an, divèsite biyolojik rich, peyizaj enkwayab panoramique, ak eritaj k ap viv inik. Songtsam kounye a ofri de wout siyati: la Songtsam Yunnan Awondisman, ki eksplore zòn "Twa Rivyè Paralèl" (yon Sit Eritaj Mondyal UNESCO), ak nouvo Songtsam Yunnan-Tibet wout, ki fusion Ansyen Tea Horse Road, G214 (Yunnan-Tibet gran wout), G318 (Sichuan-Tibet gran wout), ak vwayaj la wout Plato Tibetan nan yon sèl, ajoute konfò san parèy nan eksperyans vwayaj Tibetan.
Konsènan Misyon Songtsam
Misyon Songtsam se pou enspire envite yo ak divès gwoup etnik ak kilti nan rejyon an epi konprann kijan moun lokal yo pouswiv ak konprann bonè, pou mennen envite Songtsam pi pre dekouvri pwòp pa yo. Shangri La. An menm tan, Songtsam gen yon gwo angajman pou dirab ak prezèvasyon sans kilti Tibetan nan sipòte devlopman ekonomik kominote lokal yo ak konsèvasyon anviwònman an nan Tibet ak Yunnan.
#songtsam
KISA POU RETIRE NAN ATIK SA A:
- An menm tan, Songtsam gen yon gwo angajman pou dirab ak prezèvasyon sans kilti Tibetan nan sipòte devlopman ekonomik kominote lokal yo ak konsèvasyon anviwònman an nan....
- Nan kilti Chinwa, fèt lavèy nouvèl ane a reprezante yon rekonpans pou fini yon ane anvan k ap travay di epi espere yon lavi miyò nan ane k ap vini an.
- Songtsam Tours se yon Founisè Preferans Virtuoso Azi Pasifik epi li bay envite yo yon opòtinite pou òganize pwòp eksperyans pa yo lè li konbine sejou nan diferan otèl ak loj li yo ki fèt pou dekouvri kilti divès rejyon an, divèsite biyolojik rich, peyizaj enkwayab panoramique, ak eritaj k ap viv inik.
