Evènman gastronomik entènasyonal ki pi enpòtan ak pi long nan Bangkok la, World Gourmet Festival retounen nan City of Angels pou rasanble Mèt Chef ki genyen prim yo anba yon do-kay pou yon selebrasyon ki dire yon semèn nan manje eksepsyonèl ki asosye ak ven sipèb nan yon anviwònman ki ankouraje echanj lide gratis. .
Ki te fèt soti 6yèm rive 11 septanm 2022 nan Anantara Siam Bangkok Hotel, Festival Goumèt Mondyal la pwomèt yon seri ekstraòdinè kèk nan pi bon chef nan mond lan ki pral montre estil diferan yo nan youn nan adrès ki pi eksklizif nan kapital la. Nèf chèf aklame soti nan Netherlands, Lafrans, Itali, Wayòm Ini a ak Thailand ak kat Michelsens zetwal ant yo pral prezante yon ekstravagans gastronomik entènasyonal:
– Peter Gast: Graphite nan Amstèdam, Netherlands (1 etwal Michelin)
– Davide Caranchini: Materia nan Como, Itali (1 etwal Michelin)
– Nicolas Isnard: Auberge de la Charme nan Prenois, Frans (1 etwal Michelin)
– Christian Martena: Clara nan Bangkok, Thailand
– Amerigo Sesti: J'AIME pa Jean-Michel Lorain nan Bangkok, Thailand (1 etwal Michelin)
– Sugio Yamaguchi: Botanique nan Pari, Frans
– Chudaree "Tam" Debhakam: Baan Tepa nan Bangkok, Thailand
– Claire Clark: trè dous nan Lond, Wayòm Ini a
– Sutakon Suwannachot: Chocolatier Boutique Café nan Bangkok, Thailand
Pwosedi a pral kòmanse ak yon dine gala briyan sou 6 septanm ki te fèt nan sal bal Anantara Siam la bay envite yo yon gou nan sa ki pral vini pandan festival la: kòmansè ekskiz soti nan Sugio Yamaguchi ak Peter Gast, prensipal nan Nicolas Isnard ak Davide Caranchini, desè. soti nan Claire Clark ak petit four nan Anupong Nualchawee, Chef patisri egzekitif Anantara Siam la. Eksperyans lan louvri pou piblik la.
Pandan festival la, chak chef pral òganize ant de a twa dine eksklizif nan restoran Biscotti, Madison, Spice Market, Guilty ak Shintaro ki te genyen prim otèl la, pandan y ap mèt patis angle Claire Clark, konsidere kòm youn nan pi bon chef patisri nan mond lan. Pwòp Bangkok Sutakon Suwannachot nan MasterChef Thailand ak Top Chef Thailand Dessert t'ap nonmen non yo pral montre sirèt rafine yo nan Lobby Lounge pandan tout semèn nan.
Nan restoran Guilty, nouvo lokal kote moun manje ak amizman Anantara Siam a, chef selebre Peter Gast pral òganize twa dine nan 8yèm, 9yèm ak 10yèm septanm nan envite rayisab manje yo fè eksperyans gou ekskiz ki te fè nan restoran speakeasy li Graphite nan Amstèdam yon Michelin. zetwal.
Nan Biscotti, Christian Martena nan restoran Clara Bangkok la pral sèvi yon veritab fèt Italyen sou 7yèm ak 8yèm septanm nan, ki te swiv pa de lòt nwit nan ekstravagans Italyen koutwazi Davide Caranchi nonmen pi bon jèn chef Italyen 2018 pa gid restoran L'Espresso ak ki gen restoran Materia te fè li nan koleksyon '50 pi bon dekouvèt' pa 50 pi bon nan mond lan.
Nan Madison steakhouse, Nicolas Isnard pral bay de dine, sou 7yèm ak 8yèm, ki montre foul moun yo manje poukisa, nan 27, li te akòde remakab "Young Talent" gid la Gault Millau. Nan 9yèm ak 10yèm septanm, yon lòt zetwal gastronomik, Amerigo Sesti, pral pran kwizin Madison. Apre li te genyen bann li nan Jean-Michel Lorain selebre Côte Saint Jacques, li se kounye a dirije kwizin nan nan J'AIME pa Jean-Michel Lorain, youn nan pi gwo restoran Bangkok la.
Moun ki renmen cuisine franse yo pral jwenn yon ofrann enkoni nan Shintaro, kote Sugio Yamaguchi pral rekreye lespri ak gou rejyon Lyon Lafrans 8, 9 ak 10 septanm.
Nan Spice Market, Chudaree "Tam" Debhakam, pi piti chef ki te janm fè konpetisyon nan Top Chef Thailand, pral sèvi plat natif natal Thai sou 8yèm, 9yèm ak 10yèm.
Jan sa te vin tounen yon tradisyon nan dènye ane yo, evènman eksklizif marginal yo pral retounen, ki gen ladan Brunch Goumèt Mondyal la ki trè popilè nan Dimanch 11 septanm 2022. Ki fèt pou atire tou de aspiran chef ak pwofesyonèl yo, chak jou kou pou kwit manje pa tout chèf vizitè yo pral. ofri yon opòtinite inik pou aprann nouvo teknik, osi byen ke echantiyon asyèt ki prepare espesyalman nan repètwa World Gourmet Festival chef yo ak yon klas mèt diven sou 7yèm.
KISA POU RETIRE NAN ATIK SA A:
- Pandan festival la, chak chef pral òganize ant de a twa dine eksklizif nan restoran Biscotti, Madison, Spice Market, Guilty ak Shintaro, ki gen primè otèl la, pandan y ap mèt patis angle Claire Clark, konsidere kòm youn nan pi bon chef patisri nan mond lan, ak Pwòp Sutakon Suwannachot Bangkok nan MasterChef Thailand ak Top Chef Thailand Dessert t'ap nonmen non yo pral montre sirèt rafine yo nan Lobby Lounge pandan tout semèn nan.
- Nan Biscotti, Christian Martena nan restoran Clara Bangkok la pral sèvi yon veritab fèt Italyen sou 7yèm ak 8 septanm nan, ki te swiv pa de lòt nwit nan ekstravagans Italyen koutwazi Davide Caranchi nonmen pi bon jèn chef Italyen 2018 pa gid restoran L'Espresso ak ki gen restoran Materia te fè li nan koleksyon '50 pi bon dekouvèt' pa 50 pi bon nan mond lan.
- Ki fèt pou atire tou de aspiran chef yo ak pwofesyonèl yo menm jan, chak jou kou pou kwit manje tout chèf vizitè yo pral ofri yon opòtinite inik pou aprann nouvo teknik, osi byen ke echantiyon asyèt prepare espesyalman nan repètwa World Gourmet Festival chef yo ak yon klas mèt diven sou 7yèm.
