“Manje se kle nan plezi nan yon kwazyè Carnival,” te di Christine Duffy, prezidan nan Carnival Cruise Line, te anonse nominasyon an nan selèb selèb chef ak restoran Emeril Lagasse kòm Ofisye an chèf gastronomik kwazyè.
“Restoran Emeril yo sou de nouvo bato nou yo se yon gwo adisyon nan òf manje nou yo ak envite yo ap di sou manje a, ki pral fèt tou nan rejwisans kanaval nan mwa desanm pwochen. Avèk ekspètiz gastronomik Emeril ak pwofil pi laj sou bato nou yo, ansanm ak patenarya popilè nou an ak zetwal Food Network Guy Fieri, Carnival pral prezante de talan iconik nan endistri manje ak manje atravè flòt nou an,” Duffy te ajoute.
Yon konsèp restoran kreye pa Emeril Lagasse, Emeril a Bistro, deja popilè sou de nan Carnival Cruise Linebato ki pi inovatè yo, Mardi Gras ak Selebrasyon Kanaval, e kounye a, talan gastronomik chef pi popilè yo pral itilize nan tout flòt la. An konjonksyon avèk anons sa a, Carnival te anonse tou ke Carnival Jubilee pral prezante tou yon Emeril's Bistro lè li rive nan Galveston, Texas an Desanm 2023.
Antanke Ofisye anchèf gastronomik, Lagasse pral sipòte chèf ki kalifye Carnival yo ak konsèy sou tandans ak teknik manje epi li pral bay konsèy sou atik meni ak konsèp manje alavni. Envite yo pral wè tou opinyon li nan meni prensipal sal manje yo nan tout flotte yo, ki gen ladan antre ki deziyen kòm pik "Emeril rekòmande".
“Mwen te kreye ak opere restoran pou plizyè ane men devlope restoran mwen yo ak Carnival ak aprann sou endistri kwazyè a te yon eksperyans eksitan. Mwen renmen kanaval konsantre sou manje ak plezi ak anpil gwo opsyon manje yo ofri envite yo. M ap tann pou m konstwi siksè nou sou lanmè ak ekip gastronomik eksepsyonèl Carnival,” di Lagasse.
Lagasse se yon gayan James Beard Award, li te ye pou metriz li nan cuisine kreyòl ak Cajun ak youn nan chèf ki pi respekte New Orleans.
Anplis restoran aklame li yo atravè peyi a, li te akeyi nan kay nan tout peyi a pou dè dekad atravè liv kwit manje popilè li yo ak emisyon pou kwit manje televizyon, ki gen ladan emisyon aktyèl li "Emeril Cooks," ki te debut sou Roku pi bonè ane sa a.
