Kwizin nan peyi Zend: Konpetisyon Nasyonal Chef boujònman

Nan Surat, peyi Zend, twa jou "Konpetisyon Nasyonal Chef Boujònman" (NBCC 2018) ki te dirije pa Lekòl Jesyon Ospitalite a ap fèt soti 20 janvye rive 22. NBCC 2018 pral montre konpetans gastronomik ak Konesans Ospitalite elèv ki soti nan Kolèj Jesyon Otèl. atravè peyi Zend ak Sou-Kontinan an.

Gen kèk nan konpetisyon yo enteresan nan NBCC nan premye jou yo enkli Kwizin nan peyi Zend, ki se yon konpetisyon kuizin rejyonal ak konsantre sou otantisite nan resèt, Konpetisyon Sur e anfen Gou likid, ki se konpetisyon fè mocktail jije pa Mesye Pankaj Kamble (Direktè - Flairology, Mumbai) ak Mesye Abhijit (Manadjè Manje & Bwason - Lakou pa Marriott, Surat). De jou ap prezante Cuisine vedik konpetisyon ki enplike itilizasyon metòd pou kwit manje primitif epi konsantre sou restorasyon bonjan nitrisyon manje, Gato tematik décoration konpetisyon ki pral enplike tout ekip yo abiye gato a ki baze sou divès tèm yo ba yo sou plas la, Bon Jour Lend – yon konpetisyon kuizin kolaborasyon Indo-franse epi anfen Konpetisyon pou kwit manje vejetalyen pou chèf nouvo laj.

Sou twazyèm jou a, se sèlman kat ekip pi gwo nan NBCC 2018 ki ta fè konpetisyon youn kont lòt nan konpetisyon Grand Finale ki rele The Chef's Table. Lekòl Jesyon Ospitalite, Surat pral fè tou premye Senpozyòm yon sèl jou sou Cuisine Vedic. Diyitè ak pwofesyonèl Ayurveda ki kalifye yo pral kolabore pou fè deliberasyon sou "Paradigm Vedik: Medsin Manje ak enplikasyon li yo sou fòm modèn". Nan fen twazyèm jou a, veteran ekip lidèchip tankou Shri HP Rama ak Doktè Avadhesh Kumar Singh pral bay prim yo bay manm ekip ki genyen yo.

Anplis de sa bay yon platfòm pou enstitisyon jesyon otèl yo rankontre ak pataje lide ak bay men ak gwo endistri yo, nouvo tandans, ekspozisyon konpetans konpetitif yo se lòt takeaways nan konpetisyon sa a twa jou.

http://nbcc.aurouniversity.ac.in/