Chèf selèb yo retounen nan Holland America Line pou Kwazyè Culinary

Manje ak inisyasyon gastronomik sanble ap prepare pou yon avanti gastronomik sou yon Holland America Line "Culinary Cruise" nan ak chèf selebrite yo nan Konsèy Kuizin liy lan, ki moun ki pral pataje ekspètiz yo ak sekrè sou tout bagay soti nan fason ki kòrèk la fè yon woulo susi. ak ki jan yo parfe tanperaman chokola prepare fwidmè ak kreye yon sòs bon gou.

Pandan chak "Cruzyè Culinary," envite yo pral gen opòtinite pou yo ale nan demonstrasyon pou kwit manje ki te dirije pa chèf yo, pote resèt lakay yo nan chak prezantasyon ak patisipe nan yon dine entim rezèvasyon sèlman nan Pinnacle Grill, Rudi's Sel de Mer oswa Nami Sushi, tou depann de la. chef. Asyèt siyati chef Culinary Council yo pral make lè yo disponib nan tout meni restoran pandan kwazyè yo.

"Pwogram gastronomik Holland America Line gide pa kèk nan pi gwo talan nan mond lan, e pa gen okenn lòt liy kwazyè ki gen nivo eksperyans sa a nan men yon ekip ekspè konsa," te di Michael Stendebach, vis prezidan sèvis manje, bwason ak envite. Liy Holland Amerik la. “Se pa chak jou ou aprann yon resèt dirèkteman nan men chef pi popilè ki te kreye l epi tande sekrè yo pou reyisit nan kwizin nan. Nou te anvi reangaje chèf talan Konsèy Culinary nou yo pou yo retounen abò epi ofri envite nivo aksè eksklizif sa a.”

Konsèy Culinary Holland America Line a gen ladan yon koleksyon chèf elit ki pote enfliyans mondyal nan eksperyans manje atravè flòt la. Anplis de resèt prezante yo nan divès kote ki sou tablo yo, yon aswè nan Sal Manje nan chak kwazyè yon meni espesyal ofri yon koleksyon asyèt nan men manm Konsèy Culinary yo.

KROZIZYÈ KILINÈ 2022:

Etan Stowell

• Westerdam, 7-Jou Alaskan Explorer, 11-18 septanm 2022, ale nan Seattle, Washington.

Stowell enkòpore gou yo nan Nòdwès Pasifik la sou bato k ap navige nan rejyon sa a, lè l sèvi avèk fwidmè Alaska fre, ki souse dirab. Pri tikè li a tou prezante nan New York Pizza ak Lido Market atravè flòt la. Stowell se fondatè ak CEO nan ESR ak yon lis enpresyonan nan restoran trè aklame. Li te nonmen youn nan pi bon nouvo chef nan Amerik pa magazin Food & Wine ak youn nan pi bon nouvo chef tout zetwal yo.

Jacques torres

• Zaandam, 9-Jou Kòt Atlantik la, 1-10 oktòb 2022, soti nan Monreyal, Quebec, Kanada, rive Fort Lauderdale, Florid. 

Torres se yon mèt chef ki resevwa fòmasyon an franse ak yon chokolatè atizan. Apre li te monte kòm chef patisri egzekitif nan lejand Le Cirque nan New York, li te louvri yon faktori chokola ak magazen an detay nan tout New York. Gayan James Beard Award se ko-animatè ak jij an chèf nan emisyon gastronomik Netflix "Nailed It" ak Nicole Byer.

Rudi Sodamin

• Koningsdam, 7-jou Meksiken Riviera, 12-19 novanm 2022, ale/retou soti San Diego, Kalifòni.

Antanke chèf chef Holland America Line ak prezidan Konsèy Culinary, Sodamin, ki fèt nan Otrich, sipèvize tout aspè nan manje abò bato. Sel de Mer Rudi a se brasri fwidmè franse ki omonim li abò. Dènye chèf gastronomik li a se yon liv atizay ki rele "Food Faces" ki gen plis pase 150 imaj kreyasyon manjab.

David burke

• Nieuw Amstèdam, 7 jou lès Karayib la, 4-11 desanm 2022, ale/retou soti Fort Lauderdale.

Burke amelyore meni an nan Pinnacle Grill, ajoute gou kontanporen ak resèt siyati. Li te fèk louvri senk restoran nouvo, ki gen ladan Orchard Park pa David Burke. Pandan pandemi an, pwogram #FeedtheHeroes Burke a te kwit ak te livre 100,000 repa bay travayè premye liy yo ak òganizasyon charitab yo. Li te parèt sou "Iron Chef America" ​​ak "Top Chef Masters."

Andy Matsuda

• Nieuw Statendam, 10-jou Sid Karayib maren, 17-27 desanm 2022, ale/retou soti Fort Lauderdale.

Matsuda ki fèt Japonè a mennen ofrann susi nan Nami Sushi, Tamarind ak Lido Market. Nan Matsuda a Sushi Chef Institute nan Los Angeles, Kalifòni, li anseye aspiran chef ak pwofesyonèl sou susi ak cuisine Japonè. Matsuda se nan forefront de tandans susi ak teknik.

Tout evènman yo gratis eksepte dine espesyalite a. Chak chef pral abò "Kwazyè Culinary" yo deziyen pou kat a dis jou.