Manje kap chèche aprann konsèy, ke trik nouvèl ak teknik nan men kèk nan chèf ki pi selebre nan mond lan ka pran navige sou yon Holland America Line "Culinary Cruise" ak yon manm nan Konsèy Kuizin liy lan. Avèk ekstansyon pwogram nan nan 2023, chèf selebrite yo pral pataje ekspètiz yo ak sekrè kwizin yo nan vwayaj seleksyone, envite envite yo eksplore pasyon mityèl yo pou gastronomi.
Chak "Culinary Cruise" pral prezante demonstrasyon pou kwit manje an dirèk dirije pa chèf yo, epi envite yo pral kapab pote resèt lakay yo nan prezantasyon yo, aprann plis sou chèf yo nan yon chat kafe ak dine nan yon dine entim rezèvasyon sèlman nan Pinnacle Grill, Rudi a Sel de Mer oswa Nami Sushi, tou depann de chef la. Asyèt siyati chèf Culinary Council yo pral mete aksan sou divès meni restoran pandan kwazyè yo.
Michael Stendebach, Vis Prezidan Manje, Bwason ak Manje, te di: “Krozyèz Culinary nou yo te popilè ak envite nou yo ki apresye gen aksè a etonan chef sa yo, epi nou kontan anpil pou nou gen manm Konsèy Culinary nou yo tounen abò an 2023. sèvis envite, Holland America Line. "Nou fè efò pou kiltive eksperyans inik pou envite nou yo, epi aprann nan men yon chokolatè ki renome oswa pi gwo mèt susi nan mond lan se yon bagay nou espere ke yo pral toujou sonje."
Konsèy Culinary Holland America Line a gen ladan yon koleksyon chèf elit ki pote yon enfliyans mondyal nan eksperyans manje atravè flòt la. Anplis de resèt ki prezante yo nan divès kote sou tablo yo, yon aswè nan Sal Manje nan chak kwazyè gen yon meni espesyal ki ofri yon koleksyon asyèt nan men manm Konsèy Culinary yo.
KROZIZYÈ KILINÈ 2023:
Etan Stowell
• Koningsdam, 35 jou Hawaii, Tahiti ak Marquesas, 18 fevriye – 25 mas 2023, ale nan San Diego, Kalifòni.
Stowell enkòpore gou yo nan Nòdwès Pasifik la sou bato k ap navige nan rejyon sa a, lè l sèvi avèk fwidmè Alaska fre, ki souse dirab. Pri tikè li a tou prezante nan New York Pizza ak Lido Market atravè flòt la. Stowell se fondatè ak CEO nan ESR ak yon lis enpresyonan nan restoran trè aklame. Li te nonmen youn nan pi bon nouvo chef nan Amerik pa magazin Food & Wine ak youn nan pi bon nouvo chef tout zetwal yo.
David burke
• Eurodam, Kanal Panama 20 jou, 9-29 avril 2023, depi Fort Lauderdale, Florid, rive Seattle, Washington.
Burke amelyore meni an nan Pinnacle Grill, ajoute gou kontanporen ak resèt siyati. Li te fèk louvri senk restoran nouvo, ki gen ladan Orchard Park pa David Burke. Pandan pandemi an, pwogram #FeedtheHeroes Burke a te kwit ak te livre 100,000 repa bay travayè premye liy yo ak òganizasyon charitab yo. Li te parèt sou "Iron Chef America" ak "Top Chef Masters."
Jacques torres
• Zaandam, 11 jou Kòt Atlantik la, 18-29 avril 2023, soti nan Fort Lauderdale rive Monreyal, Quebec, Kanada. Anplis demonstrasyon pou kwit manje, dine eksklizif ak chat kafe, Torres pral òganize parad Chokola Chokola ki pi popilè Holland America Line apre dine nan yon swa nan kwazyè a pou tout envite.
Torres se yon mèt chef ki resevwa fòmasyon an franse ak yon chokolatè atizan. Apre li te monte kòm chef patisri egzekitif nan lejand Le Cirque nan New York, li te louvri yon faktori chokola ak magazen an detay nan tout New York. Gayan James Beard Award se ko-animatè ak jij an chèf nan emisyon gastronomik Netflix "Nailed It" ak Nicole Byer.
Andy Matsuda
• Nieuw Amsterdam, 14 jou Great Alaskan Explorer, 7-21 me 2023, ale nan Vancouver, British Columbia, Kanada.
Matsuda ki fèt Japonè a mennen ofrann susi nan Nami Sushi, Tamarind ak Lido Market. Nan Matsuda a Sushi Chef Institute nan Los Angeles, Kalifòni, li anseye aspiran chef ak pwofesyonèl sou susi ak cuisine Japonè. Matsuda se nan forefront de tandans susi ak teknik.
Rudi Sodamin
• Nieuw Statendam, 14-Day Northern Isles, 18 jen — 2 jiyè 2023, ale/retou soti Copenhagen, Denmark.
Sodamin ki fèt nan Ostralyen sipèvize tout aspè nan manje abònman Holland America Line ki genyen prim lan. Sel de Mer Rudi a se brasri fwidmè franse ki omonim li abò. Dènye chèf gastronomik li a se yon liv atizay ki rele "Food Faces" ki gen plis pase 150 imaj kreyasyon manjab.
Tout evènman yo gratis eksepte dine espesyalite a. Chak chef pral abò "Kwazyè Culinary" yo deziyen pou kat a 14 jou.
