Evolisyon diven Irigwe a: Soti nan misyonè Jezuit rive nan Sommeliers

Nan tapi Fertile nan istwa Irigwe a, grenn vitikultur ak enoloji te simen pa misyonè Jezuit nan 15yèm syèk la.
Nan tapi Fertile nan istwa Irigwe a, grenn vitikultur ak enoloji te simen pa misyonè Jezuit nan 15yèm syèk la.

Nan tapisri Fertile nan istwa Irigwe a, grenn yo nan vitikultur ak enoloji te simen pa misyonè Jezuit nan 15yèm syèk la.

Sepandan, li pa t jis nan fen 18tyèm syèk la ke grenn sa yo fleri nan yon pwospere. endistri diven. Navige nan dlo ajite nan fen ane 1800 yo rive nan ane 1930 yo, Irigwejaden flè diven a te pase tanpèt filoksera yo, Gwo Depresyon an, ak evènman yo tumultueuse nan Dezyèm Gè Mondyal la.

Phylloxera, yon lenmi inplakabl, atake rasin pye rezen, sa ki lakòz destriksyon toupatou ak pèt varyete rezen anpil valè. Rekiperasyon an nan endistri a te fleksib, ki mande pou ane nan replante ak rootstocks rezistan ak varyete rezen ki pi apwopriye.

Tanpèt ekonomik Gran Depresyon an (1929–1939) te teste plis kouraj endistri diven Irigwe a. Kòm bès ekonomik mondyal yo te kontrakte depans konsomatè yo, mache diven an te santi enpak la tou de domestik ak entènasyonalman. Dezyèm Gè Mondyal la (1939–1945) te deranje komès, detounen resous nan efò lagè epi kite yon mak ki pa efase sou pwodiksyon diven Irigwe a.

Nan fen 19yèm syèk la, endistri diven an k ap grandi te jwenn yon alye nan imigran ki soti nan rejyon Basque ak Italyen. Miyò, Don Pascual Harriague, yon imigran Basque vizyonè, te kite yon anprent dirab nan entwodwi rezen franse Tannat nan Irigwe an 1870. Desizyon sa a te mete fondasyon pou Tannat parèt kòm varyete rezen siyati Irigwe a.

Mitan 20yèm syèk la te temwen yon lòt moman enpòtan ak entwodiksyon de varyete rezen Albanno pa imigran ki soti nan rejyon Galisyen an nan peyi Espay an 1954. Perfusion sa a nan varyete rezen divès te ajoute richès ak divèsite nan tapisri diven Irigwe a.

A Diplomatic Pour: Mercosur Free Trade Agreement (1991)

Dewoulman yon nouvo chapit nan istwa diven Irigweyen te kowenside ak Akò Komès Libète Mercosur an 1991. Li te konekte Ajantin, Brezil, Paragwe, ak Irigwe, akò a te defann "mouvman lib machandiz, sèvis, ak faktè pwodiksyon ant peyi yo." Sepandan, spectre nan dominasyon potansyèl pa Brezil ak Ajantin parèt gwo akòz pi ba pri pwodiksyon yo. Kòm repons, Irigwe te antreprann yon revizyon estratejik, elve bon jan kalite a nan diven li yo ak entansifye efò maketing pou mete aksan sou tè inik li yo ak varyete rezen. Mouvman sa a fonse fè mete pòtre yon nich diferan pou ven Irigweyen sou sèn entènasyonal la.

Rezen Distenksyon: Senfoni Vinous Irigwe a

Klima Irigwe a, sezon kwasans pwolonje, ak tè diferan yo bay yon twal ideyal pou rezen Tannat pou reyalize matrité san parèy—yon reyalizasyon difisil menm nan sidwès Lafrans. Konsiltan entènasyonal yo, mèt alchimi jaden rezen, te adousi tanen tèrib Tannat yo atravè teknik tankou mikwo-oksijenasyon ak aje barik. Rezilta a se yon diven Tannat ki pa sèlman konplèks, men tou abòdab nan yon etap pi bonè konpare ak kontrepati franse li yo.

Ven Tannat soti nan Irigwe danse sou palè a, revele gou konplike nan fwi nwa, ki soti nan mur nwa cotoneast. Enfliyanse pa tretman pye bwadchenn, ven sa yo ka tantalize ak nòt nan chokola oswa espresso. Tannat, ki ap dirije apeprè yon ka nan jaden rezen Irigwe a, pataje dokiman Pwen Enpòtan an ak varyete blan tankou Chardonnay, Sauvignon Blanc, Albariño, ak Viognier.

Strategic Symphony: Klasifikasyon ak Règleman

An 1988, gouvènman Irigweyen an te konfye Instituto Nacional de Vitivinicultura (INAVI) ak sipèvize endistri diven an. Misyon INAVI te klè: amelyore kalite diven ak kiltive mache ekspòtasyon yo. Pozisyon pwoaktif la te kontinye an 1989 ak inisyativ pou ankouraje ven Irigweyen globalman. Yon moman inogirasyon te rive nan lane 1993 lè Irigwe te vin premye nasyon Sid Ameriken ki te adopte yon entèdiksyon pou itilize non rejyon diven prestijye sou etikèt domestik, ranfòse angajman li nan otantisite.

Sistèm klasifikasyon diven Vinos de Calidad Preferent (VCP), ki te etabli an 1993, montre plis devouman Irigwe a pou bon jan kalite. Elaborasyon nan rezen Vitis vinifera, diven VCP gen yon kontni alkòl-pa-volim (ABV) ki sòti nan 8.6% a 15%. Ven sa yo, ki pake nan 750 ml oswa pi piti boutèy an vè, yo klase nan de nivo: Vino Común (VC) ki reprezante diven tab ak varyete rosé ki domine.

Tapisri Vinous Irigwe a: Atribi diferan

Nich nan yon espas ki konparab ak eta Wisconsin, Irigwe, ak popilasyon li ki sanble ak Connecticut a, kenbe yon eritaj Ewopeyen inik koutwazi nan pyonye soti nan Itali ak Espay. Avantaj jeyografik peyi a, klima favorab, ak tèren divès, makonnen ak resous énergie, fòme yon seri pisan. Yon rezo idrografik dans sipòte agrikilti, konplete pa yon mendèv ki byen edike, enfrastrikti tè diferan, ak rezen Tannat la—siyale potansyèl Irigwe pou vin yon gwo jwè nan tèren diven mondyal la.

Prezan triyonf ak orizon enofil nan lavni

Aktyèlman Irigwe gen apeprè 5,000 ekta nan jaden rezen, lakay yo nan 180 a 250 kav prensipalman fanmi posede. Rejyon Metwopoliten an òganize majorite a, ak yon sous-ensemble remakab priyorite bon jan kalite bon kalite diven ak posede kapasite ekspòtasyon entènasyonal yo. Konparab nan gwosè ak Saint Emilion Bòdo a ak yon ti kras pi piti pase Alexander Valley Kalifòni an, rejyon diven Irigwe a montre yon mozayik nan klima maritim ak tèrwa make pa tè granit. Peyizaj la dewoulman ak mòn, wo-elevasyon jaden rezen ak dezè jaden rezen, benefisye de lapli abondan enfliyanse pa Oseyan Atlantik la.

Irigweyen yo, distenge kòm lidè konsomasyon diven per-capita nan mond lan, bwè yon mwayèn enpresyonan 24 lit chak ane. Pandan ke demann domestik rete yon konsantre, pwodiksyon diven Irigwe a ap agrandi rive nan mache entènasyonal yo, ak Brezil ki mennen nan ekspòtasyon. Mache émergentes yo enkli Wayòm Ini, Syèd, Almay, Bèljik ak Etazini.

Ekspè nan diven entènasyonal anonse monte Irigwe nan endistri diven mondyal la, ki te alimenté pa kav ki rantre nan Pwogram Viticulture Dirab Irigwe. Pwogram sa a ap chanpyon pratik ki gen trasabilite, ki zanmitay anviwònman an, ki siyal yon trajectoire kote diven Irigwe yo pare pou monte pi lwen nan bon jan kalite ak enpòtans sou sèn mondyal la. Yon senfoni siksè ap tann lè Irigwe, ak yon melanj vizyonè nan tradisyon ak inovasyon, atizana yon eritaj nan mond lan nan diven.

© Dr Elinor Garely. Atik copyright sa a, ki gen ladan foto, pa ka repwodwi san pèmisyon ekri nan men otè a.

<

Sou otè a

Dr Elinor Garely - espesyal nan eTN ak editè an chèf, wine.travel

Ban-m pran abònman
Notifye nan
envite
1 kòmante
Dernye
Pi ansyen
Aliye komantè
Wè tout kòmantè
1
0
Ta renmen panse ou, tanpri fè kòmantè.x
()
x
Pataje pou...