Tourismganizasyon Mondyal Touris la (UNWTO), Japon Vwayaj ak Touris Asosyasyon (JTTA) ak Gurunavi te lage nouvo a UNWTO Rapò sou Touris Gastronomi: Ka Japon an.
Kounye a, konsèp nan touris gastronomi nan Japon se relativman nouvo. Sepandan, jan rapò sa a montre, touris gastronomik nan Japon te jwi gwo kwasans nan dènye ane yo, bay benefis ekonomik ak aji kòm yon zouti pou devlopman ak enklizyon sosyal.
"Pandan plis ak plis vwayajè ap chèche eksperyans inik nan gastronomi lokal yo, pwomosyon touris gastronomik te deplase nan direksyon pou yon pozisyon santral nan devlopman touris ak kontribisyon potansyèl li nan Objektif Devlopman Dirab yo," di Zurab Pololikashvili, UNWTO Sekretè Jeneral.
"Atravè plizyè egzanp siksè nan touris gastronomik nan Japon, rapò sa a montre ki jan peyi a te reyalize fè touris gastronomik tounen yon zouti pou devlopman, enklizyon ak entegrasyon rejyonal."
Rechèch ki fèt pou rapò a te jwenn ke 38% nan prefekti Japon yo enkli oswa planifye pou mete touris gastronomik nan plan lavni yo, pandan y ap 42% nan minisipalite yo rapòte ke yo deja gen egzanp nan aktivite gastronomik ki gen rapò ak touris. Rapò a tou mete aksan sou nivo segondè nan kolaborasyon piblik-prive nan touris gastronomik.
