St Regis Atlanta a nonmen nouvo Direktè Manje ak bwason

St. Regis Atlanta, ki chita nan Buckhead, kontan anonse l nome Antonio Palomares kòm direktè manje ak bwason pou pwopriyete a. Yon veteran nan St. Regis Hotels & Resorts, li pral sipèvize tout operasyon manje ak bwason pou 151 chanm envite ak swit otèl la, kote manje, ak resepsyon ak espas evènman gwoup. Palomares ak ekip manje ak bwason devwe a pral amelyore pwogram manje ki gen anpil valè nan The St. Regis Atlanta, ki defini nan sèvis eksepsyonèl, akèy abondan, pwogram bwason ki fèt sou mezi, ak yon eksperyans gastronomik parfèt nan chak nan etablisman manje selebre otèl la. .

Palomares rantre nan St. Regis Atlanta ak plis pase yon deseni eksperyans lidèchip manje ak bwason atravè peyi a. Apre li te kòmanse karyè li kòm yon manm ekipaj pou Royal Caribbean International - youn nan eksperyans lavi ki gen plis valè li, pandan li te vizite plis pase 25 peyi pandan li te - li te kòmanse travay nan otèl deliks lè li te rantre nan ekip St. Regis Aspen kòm manje. ak sipèvizè priz bwason yo. Li te monte nan manadjè manje prive nan ekip ouvèti St. Regis Deer Valley apre yon ane edmi, e pandan tan sa a, li te aji kòm youn nan lidè gwoup travay ouvèti pou St. Regis Bahia Beach pou twa mwa. . Lè li retounen, li te vin manadjè J&G Grill otèl la. Pandan 10 ane ki sot pase yo, li te genyen tou wòl kòm asistan manadjè jeneral J&G Grill pou ekip ouvèti St. Regis Bal Harbour; manadjè jeneral Kauai Grill Restoran nan Hawaii; ak direktè priz pou ekip ouvèti a nan Pier A Harbour House nan New York. Pi resamman, Palomares te bay opòtinite pou l vin manadjè jeneral Los Fuegos ak Living Room nan Faena Hotel Miami Beach pou yon ane anvan li te monte nan direktè magazen manje ak bwason an 2016.

Pandan y ap travay nan pwopriyete Miami Beach la, otèl la te reyalize AAA Five Diamond Award ak rekonpans Forbes Five Star nan premye ane ouvèti a. Palomares gen tou sètifika Master Court of Sommeliers Nivo I ak Nivo II. Li te resevwa yon diplòm bakaloreya nan Etid Jesyon Touris nan Inivèsite Anahuac Del Sur nan vil Meksik.

"Eksperyans Antonio a k ap travay nan plizyè pwopriyete St Regis ak otèl deliks atravè peyi a pral anplifye operasyon manje ak bwason nou yo, menm jan nou vize bay yon eksperyans gastronomik san parèy pou envite nou yo," te di Manadjè Jeneral Guntram Merl.