Jiyè pral yon bon moman pou vwayaje Singapore. Singapore Manje Festival la (SFF) ap fè retounen anyèl li yo yon lòt fwa ankò soti nan 13 a 29 Jiyè 2018, ak yon Medley rich nan plis pase 20 eksperyans gastronomik prezante gou tradisyonèl ak kontanporen nan Singapore. An konjonksyon avèk 25 SFF lath anivèsè, pral gen yon seri de ofrann gastronomik ki charman kaprisyeuz, envante, e ankò abitye, menm jan festival la kontinye rete vre nan rasin li yo pa klere byen bèl dokiman Pwen Enpòtan an sou gou natif natal lokal yo ak talan gastronomik pran etap sant pandan peryòd sa a.
Madam Ranita Sundramoorthy, Direktè Yo Vann an Detay ak Gastronomie, Singapore Touris Komisyon Konsèy (STB), te di: "Li te yon vwayaj etonan 25-ane pou Festival la Manje Singapore. Pandan ane yo, SFF la te simante plas li kòm evènman marque sou kalandriye manje lokal nou an menm jan li resevwa vizitè lokal ak etranje ki grangou pou yon gou nan Singapore. Evènman sa a se yon selebrasyon nan eritaj milti-kiltirèl nou an kòm li se evènman an sèlman nan Singapore dedye a èkspoze pri tikè lokal yo. Pa distile sans nan sa li vrèman vle di ke yo dwe Singapore, nou kwè SFF la ap kontinye atire vizitè ak natif natal li yo, angaje ak konvenkan eksperyans gastronomik chak ane. "
Tèm "Gou Singapore nan chak mòde", Festival la pa sèlman mete aksan sou gou abitye ak asyèt Singapore. Avèk evènman patnè ki te fèt atravè twa wikenn, SFF la tou gen pou objaktif pou prezante kilti rich Singapore a ak istwa nan ofrann kreyatif tankou atelye navèt, kwit manje Demo, ak eksperyans teyat.
STREAT - Evènman Siyati SFF 2018 la
Ankor evènman STB a pou SFF 2018, STREAT - yon evènman de jou long deyò - ap retounen pou edisyon katriyèm li yo. STREAT ane sa a se pi gwo ankò, ak pwogram plis enteresan, yon pidevan pi gwo nan Empress Lawn ak èdtan pwolonje (STREAT opere nan Vandredi, 13 Jiyè soti nan 5 pm-10.30pm, ak nan Samdi, 14 Jiyè pou yon jounen konplè soti nan 12 pm-10.30pm). Mete aksan sou evènman an ap prezante Chef Emmanuel Stroobant (nan yon Saint-Michelin-joue Saint Pierre) ak Chef Haikal Johari (nan yon sèl Michelin-joue Alma). Yo pral mete men yo pou la pwemye fwa pou dirije yon restoran pop-up, ak yon meni asyèt tantalizant tankou kokiy Kanadyen cho ak kokoye, timerik ak laksa lwil oliv fèy; ak vyann bèf kout kòt ak pwav nwa, jenjanm ak buah keluak. Vizitè yo ka jwi yon pri zwazo byen bonè nan S $ 55 nett (UP S $ 60 nett) pou meni 5-kou restoran pop-up la, pa anrjistreman sou entènèt anvan 9 jiyè 2018 nan https://tickets.igo.events/streatpopup.
Konpleman pop-up la se yon liy eksitan nan etablisman, ki gen ladan Old Bibik Peranakan kwizin, ti moso, Venue pa Sebastian, Gayatri Restoran ak Sinar Pagi Nasi Padang - tout dishing moute favorites lokal yo ak entèpretasyon modèn nan klasik Singaporean.
Pou la pwemye fwa, pral gen yon ba devwe nan STREAT, ak tipples koutwazi nan Manhattan Bar, yo te nonmen pi bon Bar Azi 2018 pou dezyèm ane a. Nan selebrasyon 25 festival lath anivèsè, yon lòt rekò se edisyon limite SFF-byè yo ak dlo - pwodwi an kolaborasyon ak brasri navèt lokal yo, enplikasyonJwi - ki pral lanse sèlman nan SFF epi tou ki disponib nan lòt evènman SFF chwazi1.
Beyond opsyon F&B, vizitè yo ka patisipe tou nan yon liy espesyal ki òganize nan atelye gastronomik ak klas masterclass, achte souvni lokal ki gen rapò ak manje nan STREAT an detay pop-up epi jwi yon liy nan zak amizman lokal nan aswè a tou. Pou zwazo yo byen bonè ki liv yon atelye sou entènèt anvan 12 jiyè 2018 nan https://ticketing.igo.events/o/52, yo pral kanpe yo resevwa S $ 15 yon valè de kredi yo ap depanse nan STREAT.
Gou SFF la ak evènman li yo nan poto milti-fasèt
Gide vizitè yo nan SFF ane sa a se kat poto ki montre evènman yo lajè ki fè moute festival la.
1. Nan Modernite gwo poto en Singaporeans souke sèn nan manje ak envante yo pran sou favorites lokal yo.
2. Nan kilti poto egzamine kilti lokal manje Singapore ak abitid yo.
3. Nan Atizay gwo poto onore atizan gastronomik lakay yo ak entèpretasyon yo nan atizay.
4. Anba a Tradisyon gwo poto, eritaj lokal nou an redekouvwi nan metòd pou kwit manje ki onore tan ak engredyan yo.
Kat poto sa yo lajman reprezante diferan aspè nan Singapore - modèn, kiltirèl, atistik ak tradisyonèl - ki vizitè ka dekouvri nan mwayen komen nan manje, osi byen ke nan evènman yo divès kalite manje, atelye ak aktivite ki SFF ofri.
www.singaporefoodfestival.com.
