Gou Avèg

Pwofesyonèl endistri diven yo (sa vle di, Viticulteur, ekriven, somelye, chèchè, edikatè, achtè, vandè, enpòtatè, manadjè lavant) gen plizyè fason pou pase jou yo: Rekòlte rezen, reyinyon ak kliyan, rechèch sou tandans, gou diven, ak, youn nan favorites mwen, rantre nan yon gwoup pou yon evènman diven avèg. Kèk jou de sa, mwen te pase yon gri New York apremidi, eksplore wouj, blan, roz ak ven briyan soti nan Lafrans nan yon otèl nan Manhattans Upper Westside.

Degustasyon avèg (san yo pa konnen pwodiktè diven an, orijin, oswa lòt detay ki disponib nan yon etikèt diven oswa viticulteur) te vin yon detèminan enpòtan nan bon jan kalite diven ak valè. Ekzekitif Diven reklamasyon ke degoute avèg yo se pi bon, pi net, omwen patipri ak pi onèt pwosedi evalyasyon an epi yo ta dwe itilize (avèk eksklizyon degustasyon ki pa avèg / wè) pou detèmine ekselans diven. Daprè Marvin R. Shanken ak Thomas Matthews (2012), "Sèl fason pou yon kritik rigoureux garanti jijman san patipri se revize ven nan gou avèg."

Evènman AVPSA a

Organganize pa Asosyasyon an pou pwomosyon nan ven ak lespri nan Amerik di Nò (APVSA), yon òganizasyon ki pa Peye-ak misyon an nan ekspòte ven nan / nan Amerik di Nò, Direktè Egzekitif la, Pascal Fernand, pwograme yon ti gwoup avantaj diven nan ede l 'nan chwazi koleksyon nan pwochen nan ven li ta prezante nan mache a New York / USA nan mwa me.

Ki baze nan Kanada, APVSA travay avèk 300+ pwodiktè (ki reprezante apeprè 3000 ven / lespri) ki "ap tann nan zèl yo" epi ki gen potansyèl pou siksè nan USA ak mache Kanadyen yo. Fernand toujou ap evalye tandans diven nan mache yo USA / Kanadyen, pou detèmine si ven yo ki gen plis chans al kontre palè yo tout tan-chanje / dinamik nan konsomatè diven / lespri, konsidere demografik yo ak sikografik.

Avantaj nan gou Diven Avèg

Avantaj nan prensip nan yon gou avèg se opòtinite pou evalye ven yo / lespri gratis nan nenpòt ki patipri ekstèn. San yo pa konnen pwodiktè a, pri oswa menm aparans nan boutèy la, li se jiska je, nen an ak palè nan gou a fòmile yon opinyon sou sa ki nan glas la. Nan teyori, sa a mete tout ven yo / lespri sou menm jaden an jwe san yo pa nenpòt moun ki kapab fè eskiz. LI ATIK LA PLEN NAN WINES.TRAVEL.

KISA POU RETIRE NAN ATIK SA A:

Organganize pa Asosyasyon an pou pwomosyon nan ven ak lespri nan Amerik di Nò (APVSA), yon òganizasyon ki pa Peye-ak misyon an nan ekspòte ven nan / nan Amerik di Nò, Direktè Egzekitif la, Pascal Fernand, pwograme yon ti gwoup avantaj diven nan ede l 'nan chwazi koleksyon nan pwochen nan ven li ta prezante nan mache a New York / USA nan mwa me.
Without knowing the producer, price or even the appearance of the bottle, it is up to the eye, nose and palate of the taster to formulate an opinion on what is in the glass.
Blind tastings (without knowing the wine's producer, origin, or other details available from a wine label or winemaker) has become a significant determinant of wine quality and value.