Sid Afriken Diven Adventures

Premye demand

17yèm syèk la make nan konmansman an nan la endistri diven in Lafrik di sid. Ane a te 1655 lè premye rezen yo te plante pa yon kolon Olandè. Premye boutèy la te pwodwi nan Cape Town pa Jan van Riebeeck, manadjè a estasyon Olandè pou Olandè East End Konpayi an ki te rive nan 1652 etabli yon estasyon rafrechisman - kap founi bay pwodwi fre nan flòt komèsan li yo nan Cape nan Bon Espwa. Poukisa pwodwi ven? Li parèt ke entansyon an nan antrepriz li te kenbe scorbut lwen maren yo pandan vwayaj yo sou wout yo epis nan peyi Zend ak Lès la. Premye rekòt li te 2 fevriye 1659, 7 ane apre aterisaj (1652).

Simon van de Stel te swiv Riebeeck, e li te kapab amelyore kalite vitikilti a epi li te ogmante kantite kawo tè, etabli imobilye diven Constantia. Sou lanmò li, WINERY a ale frich jouk 1778, lè li te achte pa Hendrik Cloete.

Menm nan 18tyèm syèk la, ven yo nan Lafrik di sid yo te popilè ak aristokrat Ewopeyen an pi pito sa yo ven e li te yon pi renmen nan Napoleon Bonaparte. Ven yo dous soti nan Constantia yo te konsidere nan mitan pi bon nan mond lan nan syèk yo 18th ak 19th.

Paske nan distans, pwoblèm politik ak sosyal, kiltivatè yo sispann fè diven, vire tè a nan jaden ak jaden Alfalfa ba l manje endistri a ap grandi plim otrich. Kòm tan ak ekonomi chanje, kiltivatè yo te kòmanse replante rezen, chwazi rezen ki bay anpil (sa vle di, Consault) ak nan kòmansman ane 1900 yo te plis pase 80 milyon pye rezen yo te replante ki, malerezman, te kreye yon "diven lak" -prodiktè, konsantre sou kantite sou bon jan kalite, yo te fè diven envendabl ak vide l 'nan rivyè lokal yo ak sous dlo.

Definitivman te gen yon move balans ant demand ak ekipman pou, kreye pri deprime. Sitiyasyon kritik sa a te pouse gouvènman an fòme Kooperatieve Wiibouwers Vereiging Van Zuid-Afrika Bpkt (KWV) nan 1918. organizationganizasyon an te charger ak anviwònman règleman ak pri pou tout endistri diven Sid Afriken an. Fè fas ak gou a diven, pwodiksyon an KWV restriksyon ak mete pri minimòm, ankouraje pwodiksyon de mak ak ven ranfòse.

20tyèm syèk bliye

Nan ane 1990 yo, Apartheid te fini ak mache ekspòtasyon nan mond lan louvri pou ven yo soti nan Lafrik di sid. Pwodiktè adopte nouvo viticole, teknik Viticultură ak teknoloji, konsantre sou Shiraz, Cabernet Cabernet ak Chardonnay. Reòganizasyon nan KWV nan yon antrepriz prive te pwovoke inovasyon ak amelyorasyon nan bon jan kalite, fòse mèt jaden rezen ak kav yo vin konpetitif ak konsantre nan fè diven deplase soti nan kantite nan bon jan kalite. Pa 2003, 70 pousan nan rezen yo rekòlte rive nan mache a konsomatè kòm diven.

Kounye a, 93,021 ha nan pye rezen pwodwi rezen diven epi yo anba kiltivasyon nan Lafrik di sid sou yon zòn apeprè 498 mil nan longè. Gwo jaden rezen yo santre tou pre Constantia, Paarl, Stellenbosch ak Worcester. Gen apeprè 60 apelasyon nan sistèm nan Diven Orijin (WO) ki te kòmanse an 1973 ak yon yerachi nan rejyon deziyen pwodiksyon, distri yo ak pawas.

WO ven dwe genyen:  LI ATIK LA PLEN NAN WINES.TRAVEL.