MGM dèstinasyon Entènasyonal envite amater Gastronomie ak fanatik foodie revel nan yon avanti epikuri 12-14 Oktòb. Chèf ki renome nan lemonn, restoran prim-prim ak ekspè bwason an tèt nan vil la pral ini yo kreye yon eksperyans memorab gastronomik asire w ke ou pran plezi palè a. Yon seleksyon nan pi rafine ofrann manje ak bwason MGM dèstinasyon Entènasyonal la pral make nan Mandalay Bay, Delano Las Vegas, louor ak Las Vegas Festival Grounds yo pandan yon fen semèn espesyal twa jou nan dine chef selebrite, demonstrasyon ki tap fèt, ofrann diven, meni milti-kou ak plis ankò.
Fèstivite Goumè Entènasyonal MGM yo enkli:
Table Chef la: yon eksperyans EPICurean
Mandalay Bay ak Delano Las Vegas pral demare fen semèn nan ak yon kolaborasyon sis-kou Mèt Chef evènman nan Rivea Alain Ducasse a ki te swiv pa dine eksklizif, prezantasyon diven ak kolasyon segondè-enèji endividyèlman akomode pa chef selèb Michael Mina, Charlie Palmer, Hubert Keller ak Shawn McClain.
Vandredi, Oktòb 12
6:30 pm Dine Under the (Michelin) Stars: A Six-Course Master Chef Event
Sa a dine etwal-kloure ap prezante yon meni gou ki te kreye pa Mandalay Bay ak prim-genyen chef Delano a ki gen ladan Alain Ducasse, Michael Mina, Charlie Palmer, Shawn McClain, Hubert Keller ak Susan Feniger. Aswè a ap kòmanse ak yon resepsyon ki tap fèt nan Skyfall Lounge ki te swiv pa yon eksperyans manje milti-kou nan Rivea. Chak chef k ap patisipe ap prepare yon kou ki montre style kwit manje siyati yo. Asyèt yo pral akonpaye pa yon seleksyon espesyal nan ven, òganize pa Mandalay Bay Direktè Diven Harley Carbery.
Samdi, Oktòb 13
10:30 am A Family Affair: A Bloody Mary Brunch prezante pa Michael Mina
Akomode nan STRIPSTEAK, chef selebrite ak restavèk Michael Mina pral rale soti tout arè yo ak pwononse l 'nan klasik kolasyon. Meni an ap gen ladan krèp ak Foie Gras Bè, Vyann kochon ze poche ak mous Béarnaise, ze Goumen ak Kaluga kavya ak pi popilè Beignets Mina a te sèvi ak yon Trio nan po de créme. Chef Mina pral brase liy siyati madanm li nan sanglan Mari Diane melanje pou tout moun jwi.
11:30 am Wine Day Away prezante pa Chef Charlie Palmer
Chef Charlie Palmer ak Foley Family Wines Mèt somelye Robert Smith ap prezante yon sèl-a-yon kalite, manje midi kat-kou nan Aureole. Chak plat pral pè ak yon seleksyon premye minis nan Foley Fanmi ven chwazi pa Smith. Renome pou gen youn nan koleksyon diven ki pi remakab nan peyi a, Aureole te yon Diven Espektatè "Grand Prim" benefisyè depi 2000.
5 pm – 10:30 pm Hey Chef! Yon repa sosyal ak Chef Shawn McClain ak James Trees Jou 13 ak 14 oktòb, chef Shawn McClain, ki te genyen prim James Beard, pral mete tèt ansanm ak James Trees of Esther's Kitchen, yon sansasyon gastronomik lokal Las Vegas, pou kreye yon meni eksklizif ki santre sou asyèt ki ka pataje. Envite yo envite yo bwè ti gout ak sosyalize sou asyèt tankou Foie Gras Torchon Toast, Bacon ak Fontina Pizza, Ricotta Gnudi ak Agnolotti ak Pesto mant.
Dimanch, Oktòb 14
10:30 am Hubert Keller prezante Secrets of a Chef: Brunch Edition
Top Chef Masters Bravo a alum Hubert Keller pral pataje sekrè pou kwit manje l 'jan li demontre ki jan yo prepare yon varyete de favorites kolasyon siyati l' yo. Aprè sa a aperçu nan kwizin nan, envite yo pral tèt nan bar sant Fleur a yo kreye pwòp bwason koktèl yo ak yon mixologist mèt akonpaye yon meni senk-kou kolasyon sèvi nan sal la manje prensipal la.
5 pm – 10:30 pm Hey Chef! Yon repa sosyal ak chef Shawn McClain ak James Trees
Martha Stewart Diven & Eksperyans Manje
Prezante pa USA JODI REZO ak MGM dèstinasyon Entènasyonal, Martha Stewart Diven & Manje Eksperyans Las Vegas se yon eksplorasyon bon plat prezante chèf, restavèk, mixologist ak lidè goumè ki pral kominike avèk envite jan yo jwi diven, byè atizanal, lespri ak mòde espesyalite. Evènman an pral pran plas nan Las Vegas Festival Grounds yo nan Samdi, 13 oktòb soti nan 1 pm - 4 pm MGM dèstinasyon restoran entènasyonal yo, tankou Harvest pa Roy Ellamar (Bellagio), MICHAEL MINA (Bellagio) ak Rivea (Mandalay Bay), yo pral dwe prezante ansanm ak lokal Las Vegas chèf ak avni.
Luxor - Celebrity Chef Tour James Beard Foundation la
James Beard Fondasyon an pral patnè ak Altitid Bank Ameriken an Rezèv prezante yon dine san konte kòm yon pati nan li yo Celebrity Chef Tour vwayaje seri dine nan Samdi, Oktòb 13. Prezante sèt chèf ki renome soti toupatou nan peyi a, dine a pral pote yon gou nan istorik, New York ki baze sou James Beard House la nan Luxor Hotel Las Vegas 'ak kazino pou yon dine repa pa pral byento bliye.
Aswè a ap kòmanse nan 6 pm ak yon resepsyon bwason akomode pa Luxor Egzekitif Chef Justin Frederickson, ki te swiv pa yon dine prezante asyèt òganize pa yon pwogramasyon nan chèf remakab ki gen ladan Larry Forgione (Foley Manje a & Sosyete Diven, Healdsburg, CA), Andrew Friedman (Otè, New York), Mary Sue Milliken (Border Grill, Los Angeles ak Las Vegas; ak 2018 James Beard Foundation Women in Culinary Leadership mentor), Nancy Silverton (Pizzeria ak Osteria Mossa, Los Angeles ak Newport Beach; Mozza2Go ak Chi Spacca , Los Angeles), Jimmy Schmidt (FoodShed Exchange, Detroit, MI), ak otè liv kizin ak restavèk Jeremiah Tower.
