Landmark achitekti Espay la Hotel Arts Barcelona ap prepare etap la pou selebrasyon sezon fèstivite iconik nan siyati manje li yo ak avni evènman yo, ki gen ladan tanp de Michelin-zetwal nan bon manje Mediterane. Enoteca Paco Pérez ak Gran Salo Gaudí a kote Midnight Blue, Dine Gala ak Show New Year la pral pran plas nan mitan dekorasyon enpresyonan ak limyè fonse glase.
Konbine istwa, tradisyon spesifik ak supriz délisyeu, Nwèl nan Barcelona se yon tan majik nan fè makèt pou refize pote bijou fè a lamen ak trete atizan nan mache bon ak fwa, flannen lari yo anba lumière nan limyè jou ferye yo, ak admire sèn yo krèch elabore nan legliz eritaj yo. Mete envite nan mitan tout fèstivite ak eksitasyon nan youn nan destinasyon ki pi dinamik Ewòp la, Hotel Arts Barcelona ofri yon baz ideyal pou patisipe nan rituèl Nwèl nan vil la ansanm ak echantiyon kèk nan pi bon gastronomi rejyon an nan pwòp avni otèl la.
Destinasyon kote moun manje Enoteca Paco Pérez pral envite envite yo pran yon ti mache sou kòt la Catalan ak yon espesyal meni Nwèl la ki ak anpil atansyon balanse avant-garde ak tradisyonèl teknik gastronomik pou yon eksperyans memorab plen ak nouvo sansasyon alimante ak gou abitye ki tire sou eritaj gastronomik lokal yo.
Eksperyans lan ouvè ak ti mòde délisyeu yo sèvi nan stil fanmi, ki gen ladann kapuccino sezon fredi ak tartlet truf, epi li swiv pa manje remoute kouraj, ki rich nan pwoteyin - soup nan de teksti ak krab lanmè, kaneloni truffled Gine, dorad, ak zepòl jenn kabrit. ak fwomaj ak kwen. Pou desè, Chef Paco pral kenbe majik la ak yon fritte chokola tipòtrè, pwa sèvi ak nèj pwa ak sabayon aniz, ak petit fours. Meni Nwèl Enoteca a disponib pou dine 22-24 ak 29-30 desanm ak pou manje midi 25-26 desanm. Pri kòmanse ak 220 € pou chak moun, ak yon lòt 160 € pou chak moun pou pè diven.
Yon lòt opòtinite pou goute re-entèpretasyon inovatè Mediterane Chef Paco a pandan y ap eksplore engredyan ki pi fre nan sezon an ki soti nan peyi a ak lanmè a se dine lavèy nouvèl ane Enoteca a.
Sa a pral yon kalidoskop 13-kou nan gou ekskiz ouvèti ak pran plezi tankou rosé jèl Champagne ak kavya ak petal woz, ak pèyòl nan meuniere nwazèt.
Pwochen kou yo, kaprisyeuz "Lanmè sonje Gaudí" ak "vèsyon woma forè," pral kenbe manje nan kwen an nan chèz yo nan patisipe nan patisipe, pandan y ap John Dory ak wouj kokoye krevèt wouj Curry ak ren Wagyu ak miso truffled ak dyondyon pwomès metriz egzekite, gou sezon fredi rekonfòtan. Akt final la - fig frans velours ak nwaye ak shiso - ofri pafè voye-off nan 2022. Sèvi soti nan 7:30 pm jiska minwi, dine eksklizif lavèy nouvèl ane a nan Enoteca Paco Pérez ka fè eksperyans pou 385 € pou chak moun, ak yon 190 € adisyonèl pou chak moun pou pè diven.
Plis pase nan resplende a Gran Salo Gaudí Ballroom, yon nwit toubiyon nan pèfòmans ap viv ak manje dekadans yo pral ofri kòm yon pati nan Jounal Minwi Blue, Dine Gala lavèy nouvèl ane a ak Show. Apre yon cocktèl chanpay akeyi ak kanape ak yon seleksyon show-cooking ki gen witr Amelie ak kavya Oscietra ak janbon Ibèrik ki manje ak glan nan Sal Gran Salo Gaudí, envite yo pral antre nan sal de bal selèb ki klere ak chatwayant nan ble misterye, ak dè milye de limyè briyan eklere chak sifas. Isit la, yon meni ekskiz sèt-kou ki fèt espesyalman pa Direktè gastronomik otèl la, Conrado Tromp, pral sèvi nan yon sekans nan pèfòmans atistik ak mizik, ki te swiv pa yon sware nan danse ak melanj elve.
Minwi Blue, Dine Gala lavèy Nouvèl Ane a ak Montre ki gen ladann enskripsyon sa yo tankou silon vyann bèf Galisyen ak parmentier truffled ak ton ble Balfegó marble ak kavya pral fèt soti nan 8:00 pm jiska minwi, ak danse ak yon bar louvri jiska 2:00. am, epi li se pri a 450 € pou chak moun, ki gen ladan diven ak rezen fòtin tradisyonèl nan minwi.
Pou plis vi prive ak eksklizivite elve, envite yo ka chwazi dekont pou 2023 ak a Dine Penthouse Prive Nouvèl Ane sa a sou youn nan etaj ki pi wo nan gwo bòn tè Hotel Arts Barcelona la. Nan yon atmosfè elegant kreye pa Machann flè nan kay la, yon butler pèsonèl ak yon Chef prive pral prepare yon meni dégustation sèt-kou délisyeu ki sèvi nan suite ak pè ak yon seleksyon bwason òganize.
Pou fè eksperyans konplètman ekla nan sezon fèt la nan youn nan adrès ki pi prestijye nan Barcelona, envite yo ka rezève yon sejou pou yon nwit kote pèspektiv inimitab bò lanmè konbine avèk plis pase 500 moso atizay kontanporen fè Hotel Arts Barcelona sant vil la nan kreyativite ak inovasyon. La Pake rete lavèy nouvèl ane a nan Hotel Arts Barcelona kòmanse soti nan 1,225 € ++ pou chak swa nan yon chanm Deluxe e li gen ladan:
- Akomodasyon yon nwit pou de moun
- Bufè manje maten pou de moun nan restoran Lokal
- Tikè pou Dine Gala lavèy Nouvèl Ane a Minwi Blue ak Show pou de moun
- Espas pou
Pou plis enfòmasyon sou Hotel Arts Barcelona oswa pou fè yon rezèvasyon, tanpri vizite hotelartsbarcelona.com.
Konsènan Paco Pérez
Li te fèt nan Huelva e li te grandi nan Llançà, chef Paco Pérez kredite pasyon li pou kwit manje tounen nan jou fòmasyon yo aprann kòd yo nan bar tapas fanmi li. Soti nan tranplen sa a, li te antre nan yon karyè espektakilè ki te wè li antrene anba pi rafine endistri a. An Frans, li te aprann nan men twa chef Michel Guèrard, youn nan zansèt Nouvèl Cuisine ; nan kataloy, li pran plezi nan kreyativite Ferrán Adrià pandan l ap travay avè l nan El Bulli. Premye restoran Chef Paco a, Miramar, ke li te louvri nan Llançà ak madanm li Montse Serra, te montre yon konbinezon genyen lespri fouyan ak gwo respè pou ekspètiz ak travay ann ekip, ki te pote pidevan a de zetwal Michelin. Pwojè entènasyonal li yo, ki soti nan 5-Cinco pa Paco Pérez nan Bèlen rive Tast Cuina Catalana nan Manchester, pale non sèlman sou anbisyon mondyal selebre chef la, men tou sou angajman li pou toujou ap pouse tèt li pwofesyonèl ak kreyatif.
Konsènan Hotel Arts Barcelona
Hotel Arts Barcelona gen bèl pwen de vi panoramique nan pozisyon inik li sou bòdmè a, nan kè katye Port Olímpic vil la. Ki fèt pa achitèk ki renome Bruce Graham, Hotel Arts prezante 44 etaj an vè ekspoze ak asye, ki fè li yon karakteristik enpòtan nan orizon Barcelona a. 455 chanm otèl bò dlo a ak 28 Penthouses eksklizif yo prezante dous, konsepsyon modèn pyese pa yon koleksyon enpresyonan 20yèm syèk nan travay atis kontanporen Catalan ak Panyòl. Hotel Arts se youn nan premye destinasyon gastronomik nan Barcelona ak 2 Enoteca Michelsens ki te dirije pa illustre, 5 Michelin etwal chef Paco Perez. Envite k ap chèche yon chape trankilite ka jwi tretman siyati pa renome mak Panyòl swen pou po Natura Bisse, ki bay sou lanmè Mediterane a nan 43 The Spa. Rekonèt kòm youn nan otèl biznis pi gwo nan peyi Espay, Hotel Arts bay plis pase 3,000 pye kare nan espas fonksyon ki bay sou Mediterane a nan Arts 41, pou reyinyon konsèy ak konferans kòm byen ke evènman sosyal, maryaj ak selebrasyon. Otèl la ofri yon lòt 24,000 pye kare nan espas fonksyon, ak espas reyinyon prensipal la ki sitiye nan anba tè a ak dezyèm etaj. Pou plis enfòmasyon, tanpri vizite hotelartsbarcelona.com.
