Sheraton Grand Los Cabos, Hacienda del Mar te anonse jodi a ke aktyèl Chef Egzekitif, Manuel de Luca te nonmen Direktè Manje ak Bwason ak aktyèl Egzekitif Sous Chef, Cristian Schwuger ap monte pou vin Chef Egzekitif.
Manuel De Luca, ki moun ki te Chef Egzekitif la nan Sheraton Grand Los Cabos pou sis dènye ane yo ak ansanm kouri operasyon yo manje ak bwason pral pran sou dirèktè a plen tan. De Luca te toujou kwè ke bon jan kalite ak ekselans mande pou devouman ak angajman e ke se etik la li pral pote nan nouvo pozisyon l 'yo.
Fòmasyon nan Ajantin ak pasyone sou cuisine franse, Schwuger pote sansiblite inik li pou kreye yon apwòch fre nan eksperyans nan manje. Anvan li te rantre nan Sheraton, Cristian te sèvi kòm Chef Egzekitif nan W nan Santiago, Chili, osi byen ke divès pozisyon nan plizyè Relais & Chateaux atravè Amerik di Sid. Schwuger, ki moun ki Joined Sheraton Grand Los Cabos yo nan mwa Jiyè 2016, te byen vit deplase moute ranje yo ak se pare yo pran Helm la. "Dezi mwen pote gwo satisfaksyon gastronomik envite nou yo se sa ki kondwi m 'chak jou," te di Cristian. "Mwen se yon elèv nan pwofesyon mwen ak kontan ak nouvo wòl mwen an. Mwen pa ta ka pi kontan pou m dirije anplwaye siperyè nou yo. ”
“De Luca te yon atou ki gen anpil valè pou fanmi Sheraton. Li kenbe yon estanda ki wo pou envite nou yo jwi yon eksperyans gastronomik ekstraòdinè,” te di Renato Mendonca Manadjè Jeneral Sheraton Grand Los Cabos. "Nou santi ke fòs ak patenarya Cristian ak Manuel pral kontinye grandi epi benefisye pwopriyete nou an."
Sheraton Grand Los Cabos yo te rekonèt nasyonalman pou cuisine konplike ak sèvis egzanplè. Nan mwa Oktòb 2017, etablisman amann manje li yo, De Cortez, youn nan restoran ki pi anblèm nan Los Cabos, te bay prestijye senk zetwal Diamond prim lan, lage nan Akademi Ameriken pou Syans Ospitalite, ki se yon òganizasyon depi lontan dedye a pwomosyon otèl la ak endistri restoran pa rekonèt ekselans nan sèvis ak gastronomi.
