Anpil renmen ak respekte Kumar te mouri kèk mwa de sa. Fanmi Rajindera Kumar, ki gen ladan madanm li ak pitit gason Shivendra, te etabli bousdetid la, ki pral amelyore valè edikasyon nan domèn Ospitalite. Bousdetid la pral egzekite pa la Banarsidas Chandiwala Enstiti ak ki Kumar te gen yon asosyasyon long ak fèmen.
RK Bhandari, direktè enstiti a, te di ke ane sa a, 20yèm ansanbl la te bay yon nouvo direksyon, ak konsantre sou dirab ak manje pitimi, ki te akeri anpil enpòtans nan dènye ane yo. Direktè a te revele ke anpil rechèch te fèt nan prepare papye yo pou evènman an, kote yo te resevwa antre nan men anpil enstiti.
Apwopriye, bousdetid la an memwa Kumar, ki te okipe anpil pozisyon nan endistri e li te direktè Anbasadè New Delhi, te anonse nan ouvèti 20yèm Chandiwala Ospitalite Ensemble jodi a, 9 desanm.
Envite an chèf nan evènman an se te Madam Sheetal Singh, manadjè jeneral, Anbasadè New Delhi. Nan diskou li a, li te mete aksan sou pouvwa ak valè edikasyon e li te mande elèv yo pou yo apresye tan ak opòtinite yo genyen. Sheetal Singh, ki gen plis pase 20 ane eksperyans, te travay nan anpil pwopriyete. Li te fè edikasyon otèl li nan pi popilè enstiti Pusa.
Yo te bay prim nan divès kategori. Antre yo te jije pa dirijan pwofesyonèl nan endistri a.
Ane sa a, Virtual Chandiwala Hospitality Ensemble 2021 te bay otelye yo yon opòtinite pou amelyore konpetans yo epi fè konpetisyon ak patisipan yo atravè nasyon an.
Domen Ospitalite a se sou pasyon, kreyasyon, ak inovasyon. Chandiwala Hospitality Ensemble ankouraje karakteristik sa yo epi sèvi kòm katalis pou elèv yo pou yo alimante anbisyon yo epi kanalize enèji yo nan bon direksyon an. Sa a se tou yon gwo opòtinite pou sektè otèl la dekouvri atis gastronomik boujònman nan tan kap vini an.
Evènman an te kòmanse ak seremoni limyè tradisyonèl lanp lan ak Ganesh Vandana. Nan diskou inogirasyon li, Chèf Envite - Madam Sheetal Singh - te eksprime opinyon li sou enpòtans aprantisaj, bay efò maksimòm ak montre swen eksepsyonèl pou envite yo. Li te mete aksan sou valè ak tan pase ak fakilte yo ak enstiti a, ki evantyèlman fòme karyè yo.
Pandan l t ap bay diskou li a, Mesye RK Bhandari, Direktè BCIHMCT, te pale sou nesesite pou montre konpetans etidyan Ospitalite yo nan Nivo nasyonal e ansanm sa a te jwe yon wòl enpòtan nan fòme anpil karyè nan domèn Ospitalite. Li fè lwanj pou antouzyasm, kreyativite, ak inisyativ tout patisipan yo montre nan diferan evènman yo.
Konplo bous espesyal ane sa a nan non Shri Rajindera Kumar Memorial Scholarship pral bay sipò finansye a youn nan elèv ki merite ak nan bezwen chak ane.
Ak lansman plan bous sa a, BCIHMCT te kounye a pran inisyativ pou ankouraje edikasyon Ospitalite nan nasyon an ak ankouraje vwayaj akademik otèl boujònman yo.
Fen Shri Rajindera Kumar te pi gwo vanyan nan endistri Ospitalite a ak yon figi enpòtan nan endistri Ospitalite kapital nasyonal la pou plizyè deseni.
Yo te etabli yon prim espesyal Chef Shivan Memorial tou pou onore angajman ak devouman Late Chef Shivan Khanna, ki te jwe yon wòl enpòtan nan pwomouvwa ak devlope kòz cuisine Endyen pandan li te nan gwoup otèl Taj.
Pandan tan li, li te gen opòtinite pou founi divès chèf deta ki gen ladan Premye Minis Endyen ak Prezidan nan Rashtrapati Bhavan ak kay PM. Nan ane 2019 la, li te nonmen kòm Chef Egzekitif, The Taj Hotel ak Convention Center Agra. Nou fyè dèske nou asosye ak Chef Shivan Memorial Award, ki pral motive otèl boujònman yo swiv tras eritaj li a.
Gen kèk nan evènman Chandiwala Ospitalite Ensemble, 2021 yo te - MDH Healthy Millet Recipe Contest, Cornitos Nachos Culinary Challenge, Rich Dress The Cake Challenge, Chandiwala Future Chef Contest, Chandiwala Sustainable: Indian Diet For A Healthy Future Contest, Zone Bar Wizard Bar Challenge, Chandiwala Art Of Towel Origami Compilation, Oxford Hospitality Brain Twister, ak Chandiwala "Final Look" Food Plating Challenge - 2021.
Ane sa a, Chandiwala Hospitality Ensemble vrèman te eksplwate potansyèl endistri Ospitalite a epi li te parèt kòm yon evènman ki gen repitasyon nan mitan anpil evènman Ospitalite nan nasyon an. BCIHMCT santi fyète pou li devlope avni Ospitalite ak bay yon vizyon pozitif ak optimis pou lavni.
#ospitalite etidyan
#ChandiwalaOspitalite
#ospitalite bousdetid
KISA POU RETIRE NAN ATIK SA A:
- Yo te etabli yon prim espesyal Chef Shivan Memorial tou pou onore angajman ak devouman Late Chef Shivan Khanna, ki te jwe yon wòl enpòtan nan pwomouvwa ak devlope kòz cuisine Endyen pandan li te nan gwoup otèl Taj.
- Apwopriye, bousdetid la nan memwa Kumar, ki te okipe anpil pozisyon nan endistri e ki te direktè Anbasadè New Delhi, te anonse nan ouvèti 20yèm Chandiwala Ospitalite Ensemble jodi a, 9 desanm.
- Bhandari, Direktè, BCIHMCT, te pale sou nesesite pou montre konpetans etidyan Ospitalite yo nan Nivo nasyonal la ak ansanbl sa a te enstrimantal nan fòme anpil karyè nan domèn Ospitalite.
