28 Dwe-eseye Manje ak bwason lè w ap vizite Barbad

28 Dwe-eseye Manje ak bwason lè w ap vizite Barbad
28 Dwe-eseye Manje ak bwason lè w ap vizite Barbad - koutwazi imaj de fanfo shutterstock com
Avatar nan Sandal
Ekri pa Sapat

Moun ki idantifye tèt yo ak peyi a nan Barbados, souvan rele tèt yo "Bajans". Bajans yo se moun ki fyè, epi ou ka di sa a nan fason yo pote tèt yo, lanmou yo pou zile yo, ak nan kou etonan asyèt lokal yo te jwi pa moun nan lokalite yo ak touris sanble. Lanmou sa a tradwi nan yon bèl eksperyans pou tout moun ki vizite zile a, ki dekouvri pou tèt yo jis poukisa Bajan yo tèlman pasyone sou peyi a ke yo rele lakay yo.

Kote manje konsène, Bajan cuisine se literalman yon po melanje nan kilti. Gou soti nan kote tankou Lafrik, Pòtigal, ak peyi Zend kanpe deyò, e gen tou enfliyans Ilandè, kreyòl, ak Britanik ki aparan menm ak bon plat, manyen twopikal melanje pous Bajans souvan itilize engredyan fre ak remèd fèy ki grandi lakay ou ak epis santi bon nan kwit manje yo, ki vle di menm si ou panse ou te eseye yon bagay anvan, ou ka toujou sezi nan transfòmasyon Bajan li yo ak ajou!

Nan tout opsyon ki enteresan manje sou zile a, fwidmè se yon kote nan tèt la an tèm de popilarite, epi ou pral souvan wè atik tankou pwason, kribich, woma, ze lanmè, ak Crab nan meni an. Apa de sa, kèk nan bagay sa yo ou wè ta ka yon ti kras abitye, tankou nan pifò restoran lokal yo, se manje endijèn souvan enkòpore nan meni an.

Si w ap planifye sou ale sou vakans nan Barbadpouding ak souse, pwav ak kou kou yo se kèk nan bagay sa yo ou pral bezwen jwenn abitye ak devan yo nan jou ferye ou, ak jan ou li sou ou pral aprann yon ti jan plis sou sa ki ale nan sa yo asyèt étonant inik Bajan ki pral definitivman kenbe ou vini tounen pou plis!

Dis asyèt tradisyonèl Bajan prensipal yo

Vole Pwason

28 Dwe-eseye Manje ak bwason lè w ap vizite Barbad

imaj koutwazi nan topimages - Shutterstock.com

Pwason nan tout varyete yo popilè nan mitan zile yo, ki fè li pa nan tout etone ke vole pwason, ak yon bò nan cou cou, se plat nasyonal la nan Barbad. Lè ou konsidere ke pwason vole se tou pwason ki pi popilè trape sou zile, li eksplike menm plis poukisa sa a plat renmen anpil pa moun nan lokalite ki gen divès fason pou prepare li. Pi souvan, ou pral jwenn li akote cou cou, ki se farin mayi kwit ak kalalou ak dlo (plis sou tradisyonèl Bajan bò plat la kou kou pita nan atik sa a). Frit, vapeur, boulanjri, oswa marinated yo se metòd ki pi popilè nan prepare vole pwason nan Barbad, e menm si aspè debaz yo nan fè sa a plat rete menm jan an, kondiman ka varye depann sou ki kote ou jwenn li. Men, li se youn nan bagay sa yo ke ou pa ta dwe kite Barbad san yo pa eseye.

Cakes Pwason

28 Dwe-eseye Manje ak bwason lè w ap vizite Barbad

imaj koutwazi Fanfo - Shutterstock.com

Gato pwason yo se yon délikatès Karayib, ak tankou nan pifò nan lòt zile yo nan Barbad, yo te fè pa frape ak gwo twou san fon fri yo. Konble a anjeneral konsiste de mor sale oswa pwason blan ak yon varyete de remèd fèy ak epis santi bon. Ou pa pral gen yon tan difisil jwenn gato pwason nan Barbad; yo ap disponib nan pifò fournisseurs manje lokal yo, e menm nan kèk nan restoran yo plis pwolongasyon sou zile a. Gen kèk moun ki manje gato pwason yo ak pwav cho oswa mayonèz sou bò a, pandan ke lòt moun fè yon sandwich rele "Pen ak de" ak gato pwason yo, e sa fèt pa sandwich pen gato pwason nan yon woulo pen ak sòs pwav.

Poul Curry

28 Dwe-eseye Manje ak bwason lè w ap vizite Barbad

imaj koutwazi nan gkrphoto - Shutterstock.com

Ki moun ki ka reziste yon Curry poul remoute kouraj? Ou ta ka te eseye Curry poul anvan, men sa ki fè sa a plat siplemantè espesyal nan Barbad se la siyati Bajan séchage, ki ajoute melanj la pafè nan epis santi bon, ak yon richès an jeneral. Curry se pi bon sou diri plenn, ak tat makawoni kwit nan fou oswa nan flatbread ... ak nan ka a lèt li ta li te ye tankou poul roti. Sa yo se fason ki pi popilè yo sèvi li, men Curry poul se konsa versatile ke ou ka pè l 'ak jis sou nenpòt ki bò Bajan.

pwav po

28 Dwe-eseye Manje ak bwason lè w ap vizite Barbad

imaj koutwazi Fanfo - Shutterstock.com

Bajan konnen bon manje, ak Barbad se youn nan zile Karayib yo ki te metrize atizay pwav. Ou ap jwenn vyann nan tout varyete nan bouyon an klasik Bajan pepperpot, ki gen ladan vyann kochon, mouton, vyann bèf, ak plis ankò. Bajan epis santi bon ak piman cho pote bouyon an ansanm, ak pepperpot se anjeneral sèvi ansanm ak diri oswa pen. Li se yon plat jou ferye popilè, men ou ka jwenn li tou nan kèk restoran lokal pandan tout ane a. Si ou fè plan sou rkree sa a plat nan kay la, kenbe nan tèt ou ke li travay pi byen pou yon repa fanmi, oswa pou yon fèt, depi pepperpot se anjeneral kwit nan gwo pwopòsyon.

krich krich

Krich krich la se youn nan sa yo plezi sezon ki fè moun kontan alantou jou ferye yo, epi li ka konpare ak plat la Scottish li te ye tankou haggis. Se krich tradisyonèl krich ki fèt ak farin mayi Giney, pwa pijon, pwatrin bèf sale, janbon oswa lòt vyann sale, vyann kochon oswa poul, zonyon, ak lòt remèd fèy ak epis santi bon. Pepper se si ou vle. Bajan yo trè patikilye sou ki jan sa a plat te fè, ak krich la krich pafè pral sanble ak konsistans nan Cou Cou, epi yo pa yon soup regilye. Gen kèk moun ki renmen prepare sa a plat, frijidè li, ak chofe li leve, li sèvi l 'jou kap vini an.

Mahi Mahi / Dolphin

28 Dwe-eseye Manje ak bwason lè w ap vizite Barbad

imaj koutwazi Fanfo - Shutterstock.com

Pa enkyete ou, se pa bèt yo ludik ak etonan ke moun vole dè milye de kilomèt nan Karayib la naje ak nan oseyan an ke nou ap pale de isit la. Lè li rive manje, Mahi Mahi oswa Dolphin nan Barbad refere a yon pwason espò popilè ki Bajans souvan sèvi pan-seared oswa nwasi. Pi bon fason pou gen sa a se avèk yon bò nan Fries, oswa avèk yon repa konplè ki gen ladan diri sezonman, lantiy, ak yon sòs salad fre.

Poudin ak Souse

28 Dwe-eseye Manje ak bwason lè w ap vizite Barbad

imaj koutwazi paj Frederique - Shutterstock.com

Poudin nan Barbad refere a pòmdetè vapè dous ki fèt ak zonyon, sèl ak pwav. Souse se yon plat kochon marinated. Poudin nan sèvi kòm ranpli pou vyann kochon an marinated, ak de yo konbine èkspèrt pou yon rezilta final ki nan eklate ak gou. Poudin ak nanm se youn nan duo yo manje ki pi renmen nan Barbad, ak pandan ke gen ou ka eksperyans ak dous kont varyasyon Piquant yo wè ki ou renmen pi byen. Menm si pouding ak nanm yo toujou nan gwo demann, li ka pran kèk mande alantou jwenn pi bon plas la ranmase sa a. Lè w gen dout tèt pou vandè a ak pi gwo foul la!

Boukannen

28 Dwe-eseye Manje ak bwason lè w ap vizite Barbad

imaj koutwazi nan EQRoy - Shutterstock.com

Roti se notwa nan Karayib la, epi li se yon atik meni komen nan Barbad. Ou ka jwenn roti nan tout varyete sou zile a, aromatize ak remèd fèy lokal yo ak epis santi bon. Konsidere li la vèsyon zile nan yon tòtiya epi jwi li ak anyen ki soti nan pòmdetè curry ak legim ranpli, nan poul, vyann bèf, ak varyete pwason. Eseye jwenti lokal Chefette vit-manje a pou yon roti rapid sou ale la.

Barbecue kochon ke

28 Dwe-eseye Manje ak bwason lè w ap vizite Barbad

imaj koutwazi nan Padchara Krungsri - Shutterstock.com

Sa a plat se pa tankou etranj jan li ta ka son, epi ou pa bezwen enkyete sou fini ak ke yon kochon plen sou plak ou. An reyalite, npil moun konpare li ak zo kòt an tèm de gade ak gou, espesyalman lè slathered ak sòs babekyou. Anvan yo rive nan plak ou a, ke kochon barbecue ta dwe te bouyi, bab, epi jete nan yon sòs bab bon gou. Si ou wè sa yo sou meni an, yo sètènman vo yon eseye.

Brown bouyon poul

28 Dwe-eseye Manje ak bwason lè w ap vizite Barbad

imaj koutwazi Fanfo - Shutterstock.com

Poul bouyon mawon se nan kè cuisine Karayib la. Bouyon poul sa a, kwit nan fason Karayib la, tèlman popilè ke li te fè wout li nan domèn entènasyonal la, ke yo te sèvi moute nan restoran Karayib atravè glòb lan. Nan Barbad ou ka eseye yon vèsyon natif natal nan sa a plat klasik, te fè menm pi bon pou lefèt ke epis santi bon lokal yo ak lòt kondiman yo a jete tout moun ki fè li. Ou ka jwenn mawon poul konpòte nan prèske tout restoran lokal nan vil la. Pa bliye mande pou sòs siplemantè!

Senk asyèt tradisyonèl Bajan

Cou Cou

Moun nan lokalite yo fè byen koni kou kou plat la avèk farin mayi ak kalalou, oswa pen ak bannann vèt. Gen kèk moun ki konpare li ak gravye. Cou cou se yon pati nan plat nasyonal Barbad ', ak surprenante, li se tou manje nasyonal la nan Zile Vyèj Britanik yo, Zile Vyèj Ameriken yo, ak Antigwa. Yo di plat la genyen orijin ak kolon Afriken nan rejyon an, ak nan Barbad sa a se yon sèl plat bò ou pral souvan jwenn sou plak ou an.

Kwit

28 Dwe-eseye Manje ak bwason lè w ap vizite Barbad

imaj koutwazi nan soti nan pwen de vi mwen - Shutterstock.com

Si w ap chèche yon bagay bon gou yo manje pandan ke yo nan Barbad ke ou ka rkree fasil tounen lakay ou, kwit se yon gwo opsyon. Tout sa ou pral bezwen se farin, sik, noutmèg, ak epis Bajan, ki ou ka ranmase nan mache lokal la pandan tan ou sou zile a. Yon fwa yo bat la pou kwit konbine, li se lè sa a gwo twou san fon fri jouk lò mawon. Yon fwa fri, kwit swa sèvi plenn, ak gato pwason, kòm yon bò pou pwason oswa asyèt barbecue, oswa avèk nenpòt bagay ou renmen boure andedan.

Rice & Pwa

28 Dwe-eseye Manje ak bwason lè w ap vizite Barbad

imaj koutwazi nan Mabelin Santos - Shutterstock.com

Bajan diri ak pwa ale ak jis sou anyen, men li souvan sèvi ak pwason fri. Sou zile sa a, diri ak pwa refere prèske sèlman a pwa pijon ak diri. Pwosesis pou kwit manje pou diri ak pwa se senp; pwa yo kwit premye ak kondiman, epi diri a ajoute apre. Gen kèk moun ki chwazi bouyi diri a ak lèt ​​kokoye ba li yon teksti an gonfle ak yon gou dous. Kòm diri ak pwa kouche fondasyon an pou yon repa délisyeu, presizyon se kle!

Makawoni tat

28 Dwe-eseye Manje ak bwason lè w ap vizite Barbad

imaj koutwazi Fanfo - Shutterstock.com

Ou jis ka tonbe nan renmen ak tat makawoni nan Barbad kòm li gen pi plis zèl pase Mac a konvansyonèl ak fwomaj. Tat makawoni souvan sèvi ak pwason fri, osi byen ke vyann curry oswa konpòte. Engredyan pou tat makawoni Bajan gen ladan yo makawoni tubed, fwomaj cheddar griye, lèt evapore, sòs tomat, moutad jòn, zonyon, ze ak pen. Engredyan yo tout mete yo nan yon plat marmite ak kwit. Lè sa a plat fè byen, li trè rich, epi li ka jis pi bon bagay ou te goute nan lavi ou.

Sèl Pen

28 Dwe-eseye Manje ak bwason lè w ap vizite Barbad

imaj koutwazi nan Ekkalak Ngamjarasvanij - Shutterstock.com

Frèch kwit nan fou ak bon gou, sepandan ou deside manje l ', pen sèl se yon gwo chwa pou woulo dine oswa zouti pou koupe. Menm si pi dous varyete pen pi pito nan Barbad, pen sèl definitivman gen plas li, ak moun nan lokalite jwi li kòm yon ti goute, sandwich, oswa kòm yon bò. Menm si non an sijere otreman, pen sèl pa pi sal pase pen regilye, men li se lè yo konpare ak lòt trete pen dous.

Senk tradisyonèl ti goute Bajan

zouti pou koupe

28 Dwe-eseye Manje ak bwason lè w ap vizite Barbad

imaj koutwazi nan Joe Gough - Shutterstock.com

Kouto yo se sandwich esansyèlman senp ki fèt ak pen sèl. Pou fè sa yo, yon woulo pen sèl koupe an mwatye pou fè plas nan bagay chwa ou nan ranpli andedan. Plonbaj gen ladan ze, sosis, janbon, oswa pwason - men ou ka mete bèl anpil anyen ou vle nan yon woulo pen sèl. Sèl pen ka manje tout jounen an, epi w ap jwenn li nan pifò tach manje lokal yo. Epis ou moute ak yon priz de pwav lokal yo.

Conkie

Plonje nan vwayaj ou nan eksplorasyon gastronomik nan Barbad ak conkie, yon ti goute Bajan anpil-renmen. Avèk mayi nan baz li, conkie se yon ti goute ki espesyalman popilè alantou Jou Endepandans zile a ki obsève chak ane nan 30 novanm. Akote de farin mayi, lòt engredyan pou sa a goute lokal gen ladan yo joumou, patat, kokoye griye, ak rezen chèch; sa yo se tout vapè nan yon fèy bannann ki vlope epi mare. Menm si ou pa ka tach li souvan pandan tout ane a, pafwa ou ka bay lòd pou li nan yon Deli lokal yo.

Fwomaj gwayav

28 Dwe-eseye Manje ak bwason lè w ap vizite Barbad

imaj koutwazi nan Iuliia Timofeeva - Shutterstock.com

Guava fwomaj se yon trete reyèl, jis pa atann li gade oswa gou anyen tankou fwomaj regilye menm si; koulè li se sa yo ki nan seriz, epi li gen yon aparans fudge ki tankou. Fwomaj gwayav se dous ak yon allusion nan Citrus. Li fèt pa konbine kaka gwayav ak sik, ji lacho, ak lòt engredyan. Fwomaj gwayav pafwa manje ak pen sèl, oswa pou kont li.

fwi pen

28 Dwe-eseye Manje ak bwason lè w ap vizite Barbad

imaj koutwazi nan ngoc tran - Shutterstock.com

Lanati lanmidon Breadfruit a fè li kontrèman ak pifò lòt fwi, ak teksti inik li yo vle di ke li tou pa janm sèvi nan yon bòl fwi. Nan Karayib la breadfruit konsidere kòm yon dispozisyon tè, ansanm ak bagay tankou yanm, dasheen ak renmen an. Gen divès fason pou kwit pen, epi pifò moun chwazi swa bouyi oswa kwit li oswa fè li tounen bato. Breadfruit se bon gou ansanm ak pwason vapè, oswa poul bouyon mawon.

Paw Paws

28 Dwe-eseye Manje ak bwason lè w ap vizite Barbad

imaj koutwazi areeya_ann - Shutterstock.com

Paw paw se yon fwi enteresan ak yon gou sovaj. Anpil moun dekri li kòm yon melanj mango-bannann-Citrus ki nan super dous. Paw paw rich nan antioksidan, vitamin C, mayezyòm, fè, ak lòt eleman nitritif. Li te gen yon lavi etajè kout, ki vle di pi bon chans ou pou varyete nan frèch ta ka dwa sou zile. Eseye mache lokal fwi ak legim pou ranmase kèk paw paw pandan ou nan Barbad.

Twa desè tradisyonèl Bajan

Pen dous

28 Dwe-eseye Manje ak bwason lè w ap vizite Barbad

imaj koutwazi nan MAZM MAZM - Shutterstock.com

Pen dous, ke yo rele tou pen kokoye Bajan, se yon diskontinu nan pifò kay Bajan patikilyèman alantou Nwèl, oswa nan lòt okazyon espesyal. Anndan kwout la kroustiyan nan pen sa a ou pral souvan jwenn rezen chèch, moso kokoye, ak seriz. Pen kokoye sanble ak nenpòt lòt pen, men li se yon trete dous ou asire w ke ou renmen.

Manyòk Pone

28 Dwe-eseye Manje ak bwason lè w ap vizite Barbad

imaj koutwazi nan Shirley Phoon - Shutterstock.com

Pone manyòk fèt ak jele manyòk gri ak kokoye. Li se yon desè ki satisfè dan dous ou, san yo pa twò dous. Cassava pone li te ye pou kolan li yo ak teksti gooey, epi li pi byen dekri kòm yon konbinezon de gato ak pouding. Lòt engredyan nan desè sa a gen ladan griye pòmdetè dous, kannèl, noutmèg, epi pafwa kawòt ak rezen chèch.

Bajan Nwa gato

28 Dwe-eseye Manje ak bwason lè w ap vizite Barbad

imaj koutwazi nan vm2002 - Shutterstock.com

Fè gato Bajan Nwa se yon pwosesis ki gen ladan tranpe fwi tankou seriz ak rezen chèch nan wonm ak epis santi bon, men ou pa pral gen enkyete sou kwit manje pwòp ou pandan jou ferye ou tankou sa a desè ki disponib fasilman pandan pifò nan ane a. Si ou vwayaje pandan Nwèl oswa sezon fèt la sepandan, ou pral kapab gen plis pase ranpli sa a trete bon gou ki anjeneral enkòpore Bajan wonm.

Senk bwason popilè Bajan

Wonm kout pyen

28 Dwe-eseye Manje ak bwason lè w ap vizite Barbad

imaj koutwazi nan Brent Hofacker - Shutterstock.com

Ou pa te eseye wonch kout pwen jiskaske ou te eseye wonch kout pwen nan Barbad, oswa omwen se sa moun nan lokalite yo ap di ou. Waste pa gen tan diskite ak Barman, oswa nenpòt zile, ki kote yo ka resevwa pi bon kout pyen an wonm. Jis lòd ak bwè. Kèlkeswa kote ou pase lòd, ou asire w ke ou dakò ke kout pyen wonm nan Barbad se absoliman bon gou ak entérésan. Ki sa ki plis ou ta ka vle pandan jou ferye Karayib ou a?

Vle jwi san limit Punch wonm gratis sou plaj la oswa nan pisin lan? Envite yo nan Sandal tout-enklizif resorts nan Barbad jwenn cocktèl siyati san limit ak lòt bwason. Tout kreye pa barman yo pi byen sou zile a, lè l sèvi avèk likè mak prim.

Mauby Bwè

28 Dwe-eseye Manje ak bwason lè w ap vizite Barbad

imaj koutwazi nan Shyripa Alexandr - Shutterstock.com

Kòm li gen tandans yo dwe yon ti kras anmè kou fièl, Mauby se youn nan bwason sa yo ou pral swa rayi oswa renmen san kondisyon. Pa gen okenn ant, men sa a bwè se sètènman vo ap eseye pou yon gou natif natal nan Barbad. Engredyan nan mauby gen ladan yo jape mauby, kannèl, ak noutmèg. Moun nan lokalite kwè gen plizyè benefis sante pou mauby, ki gen ladan rediksyon kolestewòl, tretman pou atrit, ak plis ankò.

Jenjanm byè

28 Dwe-eseye Manje ak bwason lè w ap vizite Barbad

imaj koutwazi nan Brent Hofacker - Shutterstock.com

Si ou vwayaje nan Barbad alantou tan Nwèl la, byè jenjanm se youn nan bagay sa yo ou ta ka ofri tout kote ou ale. Menm si li se konsidere pa kèk yo dwe yon bwè jou ferye, ou ka jwenn li nan lòt moman nan ane a. Nan Barbad, bwason sa a ki pa gen alkòl fèt ak jenjanm, sik, dlo, ak ji sitwon. Li disponib nan vèsyon gazeuz oswa ki pa gazeuz.

Anba

28 Dwe-eseye Manje ak bwason lè w ap vizite Barbad

imaj koutwazi nan Alp Aksoy - Shutterstock.com

Yon lòt bwè popilè Nwèl, be gen anpil benefis sante ke ou pral apresye, espesyalman depi li se konsa bon gou yo kòmanse avèk yo. Sorrel se te fè soti nan petal sèk nan flè a be (Hibiscus), ki se kwè yo ede pi ba san presyon epi li se tou wo nan vitamin ak mineral. Lòt engredyan gen ladan lay, jenjanm, ak sik. Menm si li pi popilè alantou jou ferye yo, ou ka toujou jwenn be nan kèk boutik lokal nan lòt moman nan ane a.

Bank byè

28 Dwe-eseye Manje ak bwason lè w ap vizite Barbad

imaj koutwazi nan S_Photo - Shutterstock.com

Bank Beer te fè yon travay remakab ak maketing sou ane yo, tèlman bagay ke ou ka menm rekonèt non sa a byè lè ou vini nan tout li nan Barbad. Bank byè se tèlman popilè nan Barbad an reyalite, ke li se konsidere pa kèk yo dwe yon senbòl nasyonal la. Pake l 'nan pi fre plaj ou ansanm ak lòt bwason ou a gen yon bagay frèt ak entérésan bwè ti gout sou soti nan solèy la.

Èske w te konnen? Sandal Royal Barbad vini ak yon ale bowling ak yon bar byè navèt, k ap sèvi 19 byèr soti nan tout mond lan - pou gratis, san limit. Tout bwason yo enkli nan sejou ou!

FAQ a

Ki alkòl Barbados li te ye?

Barbad se ke yo rele tou "zile a wonm", ki fè li pi plis pase aparan ki bagay ki pi popilè yo bwè gen: wonm! Sa a egal a kout pyen wonm ak anpil nan li jan ou ap pwobableman kapab di dwa koupe baton an jan w ap siwote sou akeyi ou bwè kout pyen wonm, ak echantiyon espesyal powèt wonm nan ba lokal yo.

Gade ki lòt bagay Barbad se li te ye pou.

Ki manje nasyonal Barbad?

Manje nasyonal Barbad la se Cou Cou ak Fried Flying Fish. Dezyèm nan popilarite se pouding ak nanm, men menm jan ak tout lòt manje Bajan, li tout depann sou gou endividyèl ou, ak sa w ap chèche pou.

Ki sa ki nan resort nan pi bon nan Barbad pou opsyon manje etonan?

Tout-enklizif resorts tankou Sandal Barbad se yon gwo chwa si manje ak gen anpil nan opsyon manje yo se yon pati enpòtan nan jou ferye ou. Sandal Barbad ofri envite manje san limit ak bwason 7 ba, ki gen ladan ba naje-up, ak 18 restoran tematik. Li jis pa jwenn okenn pi bon pase sa lè li rive gen anpil opsyon etonan nan yon sèl kote nan Barbad!

Plis nouvèl sou sapat.

Sou otè a

Avatar nan Sandal

Sapat

Pataje pou...