Breaking Nouvèl Vwayaj Vwayaj biznis Culinary Endistri Ospitalite ZANTRAY & dèstinasyon Nouvèl liksye Reyinyon Nouvèl Touris Vwayaj Fil Nouvèl USA Breaking News

Blossom Hotel Houston: Nouvo Konsèp Restoran pa De Chef ki gen zetwal Michelin

AB susi nan Blossom Hotel Houston

Blossom Hotel Houston, dernye pwopriyete liksye pou ouvri nan Houston, fyè pou l anonse li te fè patenarya ak chef Ho Chee Boon ak Akira Back ki gen zetwal Michelsens pou ouvri de restoran distenk sou pwopriyete yo byen bonè nan ane 2022. Chef Boon pral dirije Duck House pa Boon, yon eksperyans manje enspire Cantonese ak yon konsantre sou asyèt kanna, pandan y ap Chef Back pral pote pouvwa zetwal li ak sansiblite Azyatik nan restoran Japonè pwopriyete a ki rele AB Sushi.

Ekri an lèt detache Zanmitay, PDF & Imèl

Chef Ho Chee Boon di: “Mwen fyè dèske mwen prezante gou ak asyèt Cantonese ki reflete sansiblite modèn mwen ak engredyan inik. "Atravè Duck House by Boon, mwen espere bati sou eritaj cuisine a pandan m ap pote envite yo ansanm pandan yon repa kote envite yo ka kreye souvni ki dire lontan ak zanmi ak moun ki renmen yo."

Chef Boon

Chef Boon dènyèman te louvri premye konsèp restoran li a, Empress by Boon, nan Chinatown San Francisco pou fè revizyon ak fanfare. Boon se yon chef ki gen yon zetwal Michelsens ak prèske 30 ane eksperyans nan plizyè nan restoran Azyatik ki pi renome nan mond lan. Li te fèt nan Malezi, Chef Boon se ansyen chèf egzekitif entènasyonal Hakkasan e li te louvri plizyè nan restoran ki pi selebre atravè lemond, tankou Hakkasan Hanway Place nan Lond, Yauatcha Soho London, Turandot nan Moskou, ak Breeze nan Bangkok. Li te deplase nan peyi Etazini an 2012 pou lanse Hakkasan New York. Ekspètiz gastronomik entènasyonal li transfòme nenpòt restoran ak cuisine li yo nan yon eksperyans vre epikur.

Duck House pa Boon

Teknik tradisyonèl Chef Boon yo konbine ak engredyan fre pou pwodui asyèt kontanporen ak yon souke tèt nan cuisine tradisyonèl Cantonese ak pwofil gou. Nan nouvo restoran li nan Blossom Hotel Houston, meni an pral prezante asyèt kanna délisyeu Boon ki soti nan Joe Jurgielewicz & Son LTD, yon katriyèm jenerasyon fèm kanna fanmi posede. Kanna sa yo espesyalman elve pou yo gen yon favè natirèl diferan ak po kroustiyan depaman ak yon rapò ideyal vyann-a-grès. Ansanm ak asyèt kanna yo, restoran an pral sèvi pi renmen tradisyonèl tankou asyèt fri, dim sum, ak soup. Chef Ho espere kreye yon atmosfè pou envite otèl yo ak moun nan lokalite yo fè eksperyans yon eksperyans gastronomik natif natal, Cantonese ak yon sans ki wo nan rafineman ki matche ak mak Blossom Hotel la ak background entènasyonal li yo.

Chef Akira

Akira Back, chef ak zetwal Michelin, genyen yon pòtfolyo mondyal sèz restoran aklame kounye a ouvri ak yon lòt dis lokal ki pwograme pou ouvri jiska 2023. Li te ye pou entèpretasyon inovatè li sou pri tikè Azyatik ak enfliyans Ameriken, siksè Back a se alimenté pa yon enpresyonan 29 ane. background gastronomik aterisaj anpil prim ak atansyon medya entènasyonal yo. Kreye yon kilti sèvis klas mondyal nan yon atmosfè akeyan, restoran Chef Back yo enkòpore cuisine klasik ak asyèt inovatè ki enkòpore aspè nan lavi li ak vwayaj li atravè mond lan.

Li te fèt nan Kore di e li te grandi nan Aspen, Kolorado, Chef Back te pase premye ane li kòm snowboarder pwofesyonèl e li te kòmanse karyè gastronomik li ap travay nan restoran lokal yo pou konplete revni li. Apre sèt ane sou sikwi pro-snowboard la, Back reyalize li te santi menm eksitan nan kwizin nan kòm li te fè sou tablo li a, fòme desizyon li genyen pou pouswiv yon karyè gastronomik aplentan kòm yon chef.

Nan AB Sushi - yon espas cho, rekonfòtan ki fèt pou kite engredyan yo briye - Chef Back pral ofri yon meni nan susi segondè, sashimi prim ak asyèt enspire Japonè nan atmosfè a plezi ki se tou de rafine ak san pretansyon. Desi nan eksperyans li nan kwizin ki gen zetwal Michelin, Chef Back pral pran plezi kliyan yo ak yon meni ki mete yon prim sou bon jan kalite engredyan epi ki enfliyanse anpil pa teknik Japonè ak gou.

"AB Sushi nan Blossom Hotel Houston pral sèvi kòm yon anviwònman akeyan pou rayisab pwason nan tout palè ak nivo eksperyans," te di Chef Akira Back. "Mwen pasyone pou entwodwi moun yo nan cuisine mwen an epi mwen espere pote meni nou an nan Houston."

De destinasyon gastronomik yo ap ouvri nan Blossom Hotel Houston nan kòmansman ane 2022. Blossom Hotel Houston sitiye nan 7118 Bertner Avenue vwazen NRG Stadium, Houston Museum District ak atraksyon popilè Houston ak Texas Medical Center. Pou rezèvasyon ak plis enfòmasyon sou Blossom Hotel Houston, tanpri vizite BlossomHouston.com.

Blossom Hotel Houston

Konsènan Blossom Hotel Houston

Blossom Hotel Houston, yon eksperyans entènasyonal inovatè ki anrasinen pwofondman nan Space City dènyèman louvri epi li mete envite yo jis kèk etap lwen gwo biznis Houston yo ak avni amizman, epi kòm otèl la liks ki pi pre NRG Stadium, li se tou kèk minit lwen Houston Museum. Distri ak popilè atraksyon Houston. Kit vwayaje pou bezwen medikal, biznis oswa plezi, envite yo ka jwi divèsite Houston, ki reflete tou nan otèl chik souke tèt rasin ayewospasyal vil la, pandan y ap pran avantaj de makèt Yo Vann an Detay otèl la, de restoran ki konsantre sou chef, ekipman san parèy. ak sèvis, chanm liksye ak yon multitude nan espas evènman ak reyinyon. Pou plis enfòmasyon, tanpri vizite BlossomHouston.com, oswa swiv nou sou Facebook ak Instagram

Ekri an lèt detache Zanmitay, PDF & Imèl

Sou otè a

Linda S. Hohnholz

Linda Hohnholz te editè an chèf pou eTurboNews pou anpil ane.
Li renmen ekri ak peye atansyon sou detay.
Li se tou an chaj nan tout kontni prim ak degaje laprès.

Leave a Comment