24/7 eTV BreakingNewsShow : Klike sou bouton volim (anba agoch ​​ekran videyo a)
Culinary kilti Hong Kong dènye nouvèl Reyinyon endistri nouvèl Nouvèl Rekonstwi Touris Vwayaj Destinasyon Mizajou Vwayaj Sekrè Vwayaj Fil Nouvèl Des Koulye a, Divès nouvèl

Hong Kong Diven & Dine Festival devwale Liy-Up nan 34 eksperyans Gastronomik

Hong Kong Diven & Dine Festival devwale Liy-Up nan 34 eksperyans Gastronomik
Hong Kong Diven & Dine Festival

Hong Kong nan ka-fè lespri ak renmen nan lavi pa te dekouraje nan okenn fason pa pandemi an, ak sa a montre nan pwodiksyon an nan Hong Kong Diven & Dine Festival la ki pral kouri soti nan Novanm 11 jiska Desanm 15, 2020.

Nòmalman yon evènman an pèsòn, menm jan li te pi evènman nan tan pase a atravè mond lan, Hong Kong Diven & Dine Festival la, ki te òganize pa Hong Kong Touris Komisyon Konsèy la (HKTB), te kreyativite planifye yo ale pi devan ak yon "sou entènèt + offline" fòma pou premye fwa. Sa a pral bay odyans nan kay ak aletranje yon nouvo eksperyans gastronomik pa mare pa tan ak kontrent jewografik.

Festival la pral ofri eksperyans sou entènèt enteresan, ki gen ladan yon kav diven sou entènèt prezante varyete ra ak òf espesyal, ak ap viv-difize pou kwit manje ak masterclass diven-gou sou yon platfòm one-stop sou entènèt. Li pral fè klas kwit manje-ansanm ak Demo ap viv nan Michelin-joue chèf, gou diven ak somelye ki renome, byè appariement ak Brasri lokal yo, ak plis ankò.

Prezidan HKTB Doktè YK Pang eksplike mouvman estratejik la: "Festival Hong Kong Wine & Dine te youn nan evènman ki pi popilè nan mitan moun nan lokalite yo ak touris yo sanble depi kreyasyon li sou yon dekad de sa. Malgre epidemi COVID-19 la ane sa a, nou espere ke moun ka kontinye jwi kilti inik manje Hong Kong la pandan y ap bay opòtinite biznis pou sektè lokal F & B nan mitan klima ekonomik difisil sa a. Izingganize Festival la nòmalman pèmèt nou reyalize tou de objektif san yo pa konpwomèt sante piblik ak sekirite. "

Hong Kong Diven & Dine Festival devwale Liy-Up nan 34 eksperyans Gastronomik
Vicky Cheng nan VEA Restoran & Lounge

Pratik Masterclasses sou entènèt

Pou odyans mondyal, rekò nan evènman an se yon seri divès nan 34 masterclasses sou entènèt ke telespektatè ka jwi flater nan chaj. Masterclass yo pral viv-difize sou WineDineFestival.DiscoverHongKong.com pou twa samdi youn apre lòt ak dimanch soti nan Novanm 21 a Desanm 6 ak Lè sa a, ki disponib pou gade sou-demann tou. Yo kouvri nan yon pakèt domèn sijè soti nan diven ak lespri tandans nan manje amann, manje an sante, ak atizay la nan PLATING manje. Eksperyans Offline pou konsomatè lokal yo gen ladan kontra espesyal ak evènman gastronomik ofri nan dè santèn de plòg manje atravè Hong Kong yo jwi.

Hong Kong Diven & Dine Festival devwale Liy-Up nan 34 eksperyans Gastronomik
Shane Osborn nan Esoteric ak Cornerstone

Antre nan ak Kizin-ansanm Klas yo

Pou yon gou natif natal nan Hong Kong, nan kay chèf ka livestream yon varyete de klas kwit manje-ansanm ak elaji liv karantèn yo. Egzekitif Chef Adam Wong nan restoran Forum pral enstwi telespektatè ki jan fè Hong Kong-style diri fri l 'yo Ah Yat Fried Rice sa pa ta dwe rate. Pou moun kap perfectionner bon manje yo ladrès gastronomik nan kwizin nan, demonstrasyon ap viv pa selebre chèf Hong Kong tankou de Michelin-joue Shane Osborn nan Esoteric ak Cornerstone ak Vicky Cheng nan VEA Restoran & Lounge yo se yon gwo opòtinite yo gade ak aprann nouvo konsèy ak ke trik nouvèl.

Hong Kong Diven & Dine Festival devwale Liy-Up nan 34 eksperyans Gastronomik
James souse, kritik entènasyonalman-aklame

Ann Pale Diven

Oenophiles ak rayisab diven sanble ka melodi nan chita pale yo diven pa Hong Kong ki baze sou, entènasyonalman-aklame kritik James souse ak Mèt la Diven Debra Meiburg, ki moun ki pral pataje rekòmandasyon sou tèm yo "New Vag Bòdo" ak "Pasifik West la" respektivman . Suckling pral prezante twa boutèy abòdab diven nouvo soti nan Bòdo.

"Hong Kong se youn nan pi bon vil yo diven nan mond lan, plase nan menm nivo ak London ak New York," Suckling te di. "Hong Kong tou rete nimewo en mache ekspòtasyon pou ven Bòdo. Festival ane sa a pral rive jwenn plis moun atravè mond lan, e mwen reyèlman kap pou pi devan pou li. "

Hong Kong Diven & Dine Festival devwale Liy-Up nan 34 eksperyans Gastronomik
Shirley Kwok, fondatè boulanjri vejetalyen Cakery la

Rasanble wonn, medam!

Yon liy tout-dam chin an tap sou Novanm 28. Pale Tematik Lady a, senk enfliyanse ki ap souke moute sèn manje ak bwason Hong Kong a ap chak òganize yon masterclass yo pataje yon inik pran sou ekspètiz pwòp yo. Shirley Kwok, fondatè boulanjri vejetalyen Cakery a, ap mennen yon klas kwit manje-ansanm nan ki telespektatè ka fè pwòp yo vejetalyen ak rafine san sik Apple tat. Head Chef Vicky Lau nan TATE Gastronomie ap mennen telespektatè nan yon demonstrasyon ap viv nan kòman yo fè kroustiyan ze ak soup djondjon. Sommelier poutèt sètifye Jamie Lo, pi jèn Mèt Azi-Pasifik la nan diven Sara Heller, ak aktris-vin-Viticulteur Bernice Liu pral pran patisipan yo nan gou pwòp yo nan dedomajman pou, chanpay, ak diven respektivman.

Hong Kong Diven & Dine Festival devwale Liy-Up nan 34 eksperyans Gastronomik
Vicky Lau, Head Chef nan TATE Gastronomie

Entèlijans ak kreyativite = Fabulous Festival

"Malgre ke evènman mega HKTB yo te sispann pou kèk tan, nou ap desine sou entèlijans nou yo ak resous yo optimize ak adapte pwomosyon kont twal la nan yon pandemi," te di HKTB Prezidan, Dr Pang. "Se poutèt sa nou te deside kourikouloum-vite Platfòm nan evènman mega ak adopte yon nouvo 'sou entènèt + offline' fòma pou Hong Kong Diven & Dine Festival la 2020. Li se yon nouvo antrepriz ki fèt pou nouvo nòmal la nan ki nou jwenn tèt nou. HKTB a ap fè sa pou asire moun ka rantre nan evènman anyèl sa a malgre pandemi an epi pou ede biznis difisil nou yo pou ankouraje pwodwi yo epi louvri nouvo opòtinite biznis nan moman difisil sa yo. "

"Objektif nou se kontinye bay ekonomi an Hong Kong yon ogmantasyon epi voye yon mesaj pozitif nan mond lan ki Hong Kong nan ka-fè lespri ak renmen nan lavi pa te dekouraje nan okenn fason pa pandemi an, e ke nou ka itilize inovasyon nou nan etap evènman siyati nou an pandan ke nou prepare akeyi vizitè tounen nan lavil nou an, "te ajoute Dr Pang.

Hong Kong Diven & Dine Festival la te lanse an 2009, apre Hong Kong ak Bòdo te siyen Memorandòm Konprann sou Koperasyon nan biznis ki gen rapò ak Diven. Gwo-echèl evènman an deyò byen vit te vin pale a nan vil la e li te ame youn nan tèt 10 nan mond lan entènasyonal festival manje ak diven pa Forbes vwayajè.

Pou plis enfòmasyon sou Hong Kong Diven & Dine Festival la 2020 ak pwogram konplè nan masterclasses yo sou entènèt, tanpri vizite WineDineFestival.DiscoverHongKong.com

Pou plis enfòmasyon ak yon orè Masterclasses yo sou entènèt, klike isit la.

#rebuildingtravel

Ekri an lèt detache Zanmitay, PDF & Imèl

Sou otè a

Linda Hohnholz, editè eTN

Linda Hohnholz te ekri ak koreksyon atik depi nan kòmansman karyè k ap travay li. Li te aplike pasyon natirèl sa a nan kote tankou Pasifik Inivèsite Hawaii, Inivèsite Chaminade, Sant Dekouvèt Hawaii Timoun yo, epi kounye a TravelNewsGroup.